營養飲食

告別頑固性便秘,這些食療方法最有效!

眾所周知吃香蕉能通便, 但是不是吃香蕉不全適合所有的人。 從中醫上講香蕉味甘、性寒, 入肺、大腸經, 適用於腸胃積熱所致的熱秘, 但對於虛秘和冷秘的人, 則應該少食用。

對於頑固性便秘者則應配合中醫藥膳才能達到治療的目的。 下面簡單給大家介紹幾種藥膳。

番薯粥

配方:番薯50克, 小米50克。 制法:番薯洗淨去皮, 切成小塊, 小米淘淨。

共入鍋中, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮至米爛成粥。 每日1~2次, 作早、晚餐食用。 適用于熱秘、氣秘患者。

芝麻粥

配方:黑芝麻仁6克, 粳米50克。 制法:燒熱鍋, 放芝麻入鍋, 用中火炒熟, 並有香味時, 取出, 粳米淘淨。

粳米放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮, 至米八成熟時, 放入芝麻、蜂蜜, 拌勻, 繼續煮至米爛成粥。 每日1~2次, 可作早、晚餐食用。 適用於各種症狀的便秘。

人參黑芝麻飲

配方:人參5~10克, 黑芝麻15克, 白糖適量。 制法:黑芝麻搗爛備用。

人參水煎去渣留汁, 加入黑芝麻及適量白糖, 煮沸即可。 可作早、晚餐或點心食用。 適用於氣虛便秘。