芝士焗紅薯篇：味道可口，香糯軟滑，嘗一口就停不下來

紅薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

紅薯味道甜美， 營養價值和養生保健作用都很大， 紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，

芝士焗紅薯

所需配料：紅薯： 500g 黃油：20g

煉乳：20g 乳酪：45g

步驟如下：

1、紅薯去皮切片， 放入蒸鍋中蒸熟， 一般20分鐘即可。

2、將蒸熟的紅薯壓碎， 攪拌成泥。

3、加入黃油、煉乳、15g乳酪， 攪拌均勻， 裝入容器中。 當然， 可以根據個人的喜好適量增減。

4、在紅薯泥表面撒上撒上30g乳酪。

5、放入預熱過的烤箱， 設定為180°， 烤10——15分鐘， 至表面微黃即可。