輕松降血糖 糖友可以選擇這5種食物

蘋果

德國科學家研究發現：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。 荷蘭學者從長期調查研究中發現， 每天吃1個蘋果的人， 膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，

蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質， 可及時清除體內的代謝“垃圾”， 吃熟蘋果， 可治療便秘。 吃擦成絲的生蘋果， 其果膠能止住輕度腹瀉。 蘋果含有的糖和鋰、溴元素， 是一種有效鎮靜的安眠藥， 且無副作用。 蘋果含有鋅、鎂元素， 故常吃蘋果能增強記憶力， 對孩子還有促進發育的作用。

不僅如此， 蘋果酸可以穩定血糖， 預防老年糖尿病， 因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。 蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定， 所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃， 而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。 并且它還能有效地降低膽固醇。

肉桂

美國人類營養研究中心發現，

綠茶

研究顯示， 由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導致的慢性炎癥會增加心臟病風險， 影響身體利用血糖的能力。 綠茶、橙汁中富含黃酮類物質。

堅果

經常吃堅果的人心臟病的發病率較低， 這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關。 但堅果的熱量較高， 因此不宜多吃， 每天兩湯匙即可。

韭菜

除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外， 還含有胡蘿卜素和大量的纖維等， 能增強胃腸蠕動， 有很好的通便作用， 能排除腸道中過多的營養， 包括多余的脂肪。 洋蔥含前列腺素a， 這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。