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紫甘藍怎麼涼拌?紫甘藍拌豆腐絲

紫甘藍怎麼涼拌?

材料

紫甘藍, 豆腐皮, 香菜, 蒜末, 花椒、, 蔥末, 白醋, 白糖少許, 鹽, 油適量

做法

1.紫甘藍和豆腐皮分別洗淨, 切成絲, 香菜洗淨切斷兒

2.豆腐絲、紫甘藍和香菜放一盆中, 再把蒜末放表面

3.炒鍋內放油, 放花椒炸香撈出。 蔥末放到油裡, 炸香

4.炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍等的盆中。 放白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可