老人健康

中老年補鈣延衰 食補難把握分寸

人體衰老是自然現象, 當然人的衰老程度與衰老時間的快慢與自身的體質, 外界的環境等等都是息息相關的。 而最新的醫學研究證明, 人體衰老與缺鈣有關。 而老年人補鈣可以減弱鈣濃度梯度的變化, 對延緩衰老的進程起到很大的作用。

據專家介紹, 老年人補鈣主要有兩個途徑:一是食補。 二是服用專門的老年人補鈣產品。

先來談談老年人補鈣之食補情況。 提起老年人如何補鈣, 很多人都會想到喝骨頭湯。 的確, 食補的特點是天然安全, 但就現在健康理念來分析, 也存在著一些弊端。

首先, 老年人補鈣採用食補的話, 補鈣的量不好掌握, 食物裡到底有多少鈣?吃了多少?並且常年吃同樣幾種補鈣的食物, 容易生膩也很難堅持。

其次, 難以保證鈣質吸收。 眾所周知, 鈣需要維D才能很好吸收, 否則都會浪費掉, 而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。

老年人本身器官退化, 維D已處於缺乏狀態, “中國老齡人口營養健康狀況”調查顯示, 中國中老年人群維生素D缺乏和不足分別占69.2% 和24.4%;多麼驚人的數字!老年人補鈣不能保證同時補充維D, 補鈣效果必然低下。

再次, 含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪, 老年人本身就需要控制動物脂肪攝入, 加上高血脂、高血壓等, 身體情況不允許攝入過多此類食品, 因此維D必然缺乏, 鈣質也難以保證吸收。