西蘭花炒香菇的做法

西蘭花的另一個名字又叫做綠菜花， 在我們身邊又許多的人是患有關節炎疾病的， 在很多的時候疼痛難忍， 西蘭花可以預防關節炎的發生， 我們在平時的時候， 要想自己沒有關節炎的情況， 我們可以多吃一些西蘭花， 但是在有關節炎的人吃西蘭花也是可以緩解關節軟骨的損傷的。

香菇西蘭花

材料：西蘭花1個、鮮香菇20朵、花生油、蠔油、鹽、大蒜、薑、香油、澱粉、糖

香菇西蘭花的做法

1、新鮮的小朵香菇洗淨去跟， 切十字花， 薑。 大蒜切片

2、西蘭花撕小塊， 鍋內加入水、鹽和少許的油燒開， 放入西蘭花煮1分鐘

3、西蘭花撈出過冷水

4、香菇焯水

5、香菇焯水後撈出， 擠幹水分， 準備好水澱粉

6、鍋內加油， 放入大蒜、薑爆香

7、加入香菇煸炒出香味， 加鹽、糖、蠔油煸炒

8、加入西蘭花和少許的鹽大火煸炒

9、最後加水澱粉勾芡， 滴入少許的香油即可

10、香菇西蘭花搭配炒出來很好吃的

西蘭花加上香菇， 不僅看起來比較好看， 而且吃起來營養也是比較高的， 西蘭花的營養價值， 喝預防疾病的價值平均是咋很多食材中是佔據第一位的， 西蘭戶還可以降低乳腺癌， 中風， 心臟病等發病率， 而且還可以殺死細菌。