營養飲食

海帶和牛奶能一起吃嗎?

海帶喝牛奶是可以在一起吃的, 它們的成分是不會起衝突的。 牛奶主要是補充蛋白質和鈣的, 海帶是主要補碘, 海帶裡面的膠狀物還能起到清理腸胃的作用。 牛奶有很多東西是不可以一起吃的, 比如牛奶加巧克力, 可能會導致腹瀉。

1、橘子與牛奶

在喝牛奶前後1小時左右, 不宜吃橘子。

因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇, 就會發生凝固, 從而影響牛奶的消化與吸收,

在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

2、果汁與牛奶

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白, 牛奶的酸鹼度在4.6以下時, 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱, 難以消化吸收, 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

3、牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應, 生成有毒的果糖基賴氨酸, 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖, 煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

4、牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣, 而巧克力含有草酸, 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣, 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

5、牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥, 其實, 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜, 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應, 形成非水溶性物質, 從而影響藥效的釋放及吸收。

因此, 在服藥前後1小時也不要喝奶。

相信通過上述我們大家的討論, 有關牛奶和海帶能一起吃嗎,

廣大朋友們心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的答案。 當然我想提醒大家的是, 現在市面上牛奶的種類也比較多, 所以我們在選擇購買牛奶的時候一定要認准廠商和來源的產地, 這樣才能保證奶質的優良。