煮粥時灑一把它營養豐富好幾倍 還能防多種疾病

說到煮粥， 相信是很多人都會的了， 但是怎樣煮粥煮的又好吃又營養， 這點並不是人人都知道的， 接下來小編要教大家幾個小方法， 只要我們在煮粥的時候灑一把它， 就可以讓粥又好吃又營養。

1.煮粥時灑一碗豆漿

豆漿粥的做法

首先， 我們要先將大米用攪拌機打乾粉的工具打成米碎， 這麼做是為了讓粥更加的粘稠， 而且米碎更適合小孩子吞咽。

第二個好處就是可以節省煮粥的時間， 大米清洗乾淨以後經過曬乾和打碎， 煮熟的時間更快。 但是如果不方便的話， 直接用大米熬粥也可以。

將豆漿放入鍋中燒開，

豆漿粥的好處

豆漿有滋陰潤燥和調和陰陽的作用， 尤其是冬季喝豆漿， 可以驅寒暖胃， 滋養進補， 營養非常豐富。

豆漿當中含有大豆皂苷和異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因數。

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂、維生素和鈣質、鐵質等礦物質， 尤其是鈣的含量， 比任何乳類都豐富。

2.煮粥時灑一把核桃仁

用核桃仁和大米或者是粳米一起熬成的粥， 營養豐富， 具有多種功效。 核桃仁粥的口感是甜甜的， 而且粥稠濃香， 甜而入味， 經常食用可以健腦還能補腎潤肺。

首先， 煮粥的時候用到的大米就有很高的營養功效了，

而核桃， 是大眾都非常喜愛的一種小食品， 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素、鈣、鎂、硒等營養元素。

核桃仁還可以有效的防止細胞衰老， 能健腦、增強記憶力和延緩衰老， 還能減少腸道對於膽固醇的吸收， 滋潤肌膚之外還能烏髮。

核桃仁非常適合腦力工作者和高血壓、冠心病等病人食用， 而且還有緩解壓力和疲勞的作用。

3.煮粥時灑一把小米

小米其實也是煮粥的好材料， 我們在煮大米粥的時候可以灑一把小米， 在煮小米粥的時候可以灑一把大米。 因為大米和小米一起煮粥的話，

大米做成粥更容易消化和吸收， 而且大米是人體維生素的重要來源。 小米有清熱解渴和健胃除濕的功效， 還能和胃安眠， 具有滋養陰血的功能， 可以使產婦虛寒的體質得到更好的調養。

用小米熬粥， 營養價值非常高， 有“代參湯”的稱號， 並且小米所含的營養要比其他煮粥的穀物高得多， 是一種非常理想的滋補品。