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細嚼慢嚥吃蘋果才健康

秋季, 是一個收穫的季節, 也是各種水果熟透的時候, 蘋果就在這時候上市了, 看著紅彤彤的蘋果, 我們直流口水, 蘋果的營養價值極高,

含有多種維生素和酸類物質, 所以人們特別的喜歡吃它。 但據專家介紹:吃蘋果不宜過快。 如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話, 便可以分泌出更多的唾液和胃液, 從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

從營養學的角度講, 並不提倡“狼吞虎嚥”的吃法。 特別是對於那些胃腸道不太好的人來說, 尤其需要注意吃蘋果的速度問題。 吃得過快, 很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

大家可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃得時間長了, 被咬掉的表面便會呈現黃色, 那部分果肉的水分含量也會減少, 變得比較“軟”, 不那麼脆了—— 這其實是因為蘋果被氧化的結果。 雖然“賣相”比較難看, 口感也不是特別好,

但其實它的營養元素並沒有丟失, 一般來說, 吃了也不會產生危害。 可見, 吃蘋果還是悠著點為妙!

快到冬季了, 多吃蘋果, 因為多吃蘋果可以降低人感冒的幾率, 還能改善呼吸系統和肺功能, 保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。