豬肝不能與什麼同吃

生活中吃一些豬肝能幫助清熱去火， 強身健體， 而且對人的肝臟也有不錯的保健效果， 吃豬肝還具有補血的效果， 而男女老少都適合吃， 那麼豬肝不能和什麼一塊吃呢？

1、豬肝+山藥

豬肝不能與山藥同吃。 山藥富維生素c， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素c遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值。 故食豬肝後， 不宜食山藥。

2、豬肝+鉚魚

豬肝不宜與鉚魚同食。 鉚魚中含多種牛物活性物質，

3、豬肝+麻雀肉

??豬肝不能與麻雀肉同吃， 否則會引發消化不良。

??4、豬肝+辣椒

豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。 豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化， 降低營養價值。