立冬時節話養生：起居調養切記“養藏”

立冬是一年二十四節氣中的第十九個節氣。 在每年陽曆11月7日前後。 立冬時節， 太陽已到達黃經225°， 這時北方冷空氣也已具有較強的勢力， 常頻頻南侵， 有時形成大風、降溫並伴有雨雪的寒潮天氣。

隨著立冬節氣的到來， 草木凋零， 蟄蟲伏藏， 萬物活動趨向休止， 以冬眠狀態， 養精蓄銳， 為來春生機勃發做準備。 人類雖沒有冬眠之說， 但民間卻有立冬補冬的習俗。 人在這個進補的最佳時期， 進行食補， 為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。 遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之， 寒者溫之”的古訓， 應少食生冷， 一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，

但也不宜燥熱。 多飲豆漿， 多吃新鮮蔬菜， 以及一些富含維生素和易於消化的食物。

冬天是蔬菜的淡季， 人們可適當吃些薯類， 如甘薯、馬鈴薯等。 它們均富含維生素C、維生素B， 還有維生素A， 紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。 多吃薯類， 不僅可補充維生素， 還有清內熱的作用。 可適當吃一些青菜、豆腐、木耳等。 此外， 在冬季上市的大眾菜中， 除大白菜外， 還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。 這些蔬菜中維生素含量均較豐富， 要經常調換品種， 合理搭配。

起居調養上， 應早睡晚起， 日出而作， 保證充足的睡眠， 有利於陽氣潛藏， 陰精蓄積。 衣著過少過薄、室溫過低， 既易感冒又耗陽氣。

反之， 衣著過多過厚， 室溫過高， 則腠理開泄， 陽氣不得潛藏， 寒邪易於侵入。 中醫認為：“寒為陰邪， 常傷陽氣。 ”人體陽氣好比天上的太陽， 賜予自然界光明與溫暖， 失去它萬物無法生存。 同樣， 人體如果沒有陽氣， 將失去新陳代謝的活力。 所以， 立冬後的起居調養切記“養藏”。 (冷中華）