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四季養生

處暑時節話養生

隨著處暑時節的到來, 很多地區由夏季向秋季過渡, 終於熬過了悶熱潮濕的三伏天, 但此時氣溫依舊較高, 早晚雖逐漸涼爽, 但天氣依舊乾燥多風, 所以民間多 有“大暑小暑不是暑, 立秋處暑正當暑”的說法。 此時暑熱容易耗損人體津液, 因此飲食上應選用一些滋陰潤燥, 生津止渴的食材, 為秋季健康打好基礎。

西洋參

處暑時節, 您是否會感到口乾舌燥?是否會時常覺得困倦疲勞?是否晚上會心煩失眠?是否會出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、大便燥結等上火現象?這個時候, 身體已經發出了健康預警信號,

您就要開始注意對身體的調養了, 做到防患於未然……

西洋參不同於其他的參類, 補而不燥, 它是一種清涼參, 並含有人體必需的16種微量元素和17種以上的氨基酸和多糖, 可以補氣養陰, 清火生津, 特別是對於津液不足, 口乾舌燥的人士具有很好的保健效果, 長期服用, 可以提神醒腦, 生津止渴, 強身健體。

西洋參可將切片泡水喝, 也可用作藥膳, 以下是幾款常用方法:

1. 泡水法。 取西洋參片3克, 用開水沖泡, 泡至無味後將西洋參片嚼服即可。 沖泡過程中, 根據個人體質, 可加入枸杞、杭白蕾菊、蜂蜜等。

2. 煮粥法。 取薏米粉、山藥粉、芡實粉各30克, 先用溫水調開, 再加熱煮熟, 粥開後, 加入西洋參片3克, 宜每日早餐服用。

3. 泡酒法。 取西洋參片30克置於容器中,

用米酒500克浸泡, 密封7日後取用。 每日2次, 每次空腹飲20毫升。

蜂蜜

處暑節氣, 天氣依舊乾燥多風, 秋燥也不知不覺地侵襲人體, 口乾舌燥、皮膚粗糙等也隨之而來。 不如早晚一杯蜂蜜水, 讓您遠離秋燥困擾。

蓮子

處暑時節, 很多人依舊夜臥貪涼, 睡眠不好, 脾胃不調, 導致腹脹、腹瀉等諸多身體不適, 蓮子可以清心醒脾、補脾止瀉、養心安神、厚益腸胃。

百合

處暑過後, 秋燥會損傷人體肺陰, 咳嗽多痰等不適也會隨之而來, 百合的藥用及食用價值頗高, 中醫認為其具有養陰潤肺, 清心安神的保健功效, 可搭配蓮子服用, 效果更佳。

蜂蜜蓮子百合粥:蓮子30克, 百合30克, 粳米50克, 蜂蜜適量。 將蓮子洗淨,泡開。 百合、粳米分別洗乾淨,與蓮子一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,粥黏稠即可,
待溫後加入適量蜂蜜。