吃生茄子可以減肥的嗎？

茄子是生活中最常吃的蔬菜， 而且茄子的營養價值也是比較高的， 對於減肥的朋友來說， 如果選擇生吃茄子的方式減肥的話， 容易造成一些副作用， 有的時候可能會產生中毒的症狀， 所以不建議選擇生吃茄子的方法減肥，

1、生吃茄子減肥法是比較流行的一種減肥方法， 生吃茄子能減肥的說法來源於茄子的吸油能力， 很多人都知道炒茄子很費油， 所以生吃茄子可以將腸道內的油脂吸走， 從而起到減肥的目的。

2、吃茄子可以減肥， 但是生吃茄子減肥是沒有必要的。 因為茄子的吸油能力和茄子的生熟是沒有關係的， 茄子之所以能吸油， 主要是茄子中的膳食纖維在起作用。 不管是生茄子還是煮熟的茄子， 它所含的膳食纖維量是不會變化的， 那還不如吃口感較好的熟茄子。 而且， 生茄子吃多了很容易中毒， 所以想要通過吃茄子來減肥的話， 還是吃煮熟的茄子比較好。

3、 生吃茄子的副作用就是中毒， 茄子含有一種毒素叫茄堿， 這種物質遇熱後會減少一些， 如果在烹製茄子的過程中， 再放點醋的話， 茄堿就會被分解的更多。 所以吃熟茄子不容易中毒。 生吃茄子所表現的副作用如下：咽喉及口腔粘膜發癢、腹痛、嘔吐、發熱， 嚴重時， 可能會出現血壓下降、呼吸困難等不良反應。

4、 吃茄子可以減肥， 但是不推薦使用生吃茄子減肥法來減肥， 因為吃生的茄子容易中毒， 為了自己的健康著想， 建議吃煮熟的茄子， 比如炒茄子、蒸茄子等， 不僅味道好， 還不會中毒。