白露過后多養肺 穿衣溫飲食潤

白露過后， 秋風習習， 氣候涼爽干燥， 雖然和悶熱的暑天相比， 秋天更為舒適， 但我們也要注意， 干燥的氣候有可能損傷人體陰液， 導致肺部出現疾病。

肺在五行中屬金， 與秋季相對應。 秋季常見的燥邪也容易導致肺臟功能失調， 出現不適表現， 最常見的就是秋季受寒導致的流鼻涕， 或者感受燥邪出現的鼻干、鼻癢的情況。 如果不加以養護， 那么時間久了， 就會傷及肺臟， 導致咳嗽、氣喘等問題的出現。 所以秋季養肺防燥， 要從白露開始重視起來。

秋季如何養肺

穿衣“溫”。

肺為華蓋， 與喉嚨鼻子相連， 對于身體的健康至關重要。 秋季溫差變化大， 呼吸不暢、鼻塞感冒等癥狀比較常見。 入秋后， 鼻腔黏膜對早晚的冷空氣刺激感到不適， 容易傷風、感冒、流鼻涕。 因此， 早晚要適當添衣， 還可以多按摩鼻子， 既調養肺氣， 還能預防鼻塞流涕。

飲食“潤”。

1.補肺防燥。 入秋以后氣候干燥， “燥則潤之”， 建議多吃養陰潤肺防燥的食物， 如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷。 脾胃功能虛弱、容易消化不良的人， 可以吃茯苓、芡實、山藥、小米、白扁豆， 口干舌燥者可以加麥冬、石斛、太子參等。 推薦兩個食療方。 一是增液湯：取玄參15克、麥冬12克、生地12克， 一起煎水，

出現口干口渴、復發性口腔潰瘍、習慣性便秘、慢性咽炎等情況可以服用。 二是銀耳百合羹：銀耳、百合性味平和， 二者一起煮羹飲用， 可以補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神， 適合容易上火、虛不受補的人群。

2.少辛多酸。 根據《素問·臟氣法時論》：“肺主秋， 肺收斂， 急食酸以收之， 用酸補之， 辛泄之。 ”可見食酸收斂肺氣， 食辛發散瀉肺， 秋天宜收不宜散， 建議大家盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品， 適當食酸味果蔬， 如番茄、烏梅、葡萄， 以助養肺。

食療推薦：

雪梨川貝豬骨湯。

雪梨4個， 川貝60克， 紅棗20克， 豬骨500克， 生姜3片， 熱水1000毫升。 川貝、紅棗泡水10分鐘后洗凈撈出備用；雪梨洗凈， 不去皮， 切塊備用；豬骨洗干凈后焯水撈出備用；將所有材料放入燉盅里， 加入熱水，

水開后小火燉1小時， 加入適量鹽調味即可。 功效：清肺潤肺止咳。

百合蓮子棗仁羹

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百合30克， 蓮子15克， 炒酸棗仁20克， 陳皮2克， 加水適量， 煮開30分鐘， 根據口味可添加少量白糖， 分次食用。 具有清心除煩、安神助眠之功效， 可用于失眠的輔助性藥膳， 適用于心煩急躁、失眠多夢、口干舌燥，

甚至大便干結、舌質紅干苔少的人群。

五指毛桃百合排骨湯

五指毛桃 20克， 百合20克， 茯苓15克， 淮山10克， 紅棗2-3枚， 生姜2-3片， 加水適量， 浸泡20分鐘， 煮開半小時， 然后加排骨500克左右同煮， 加鹽適量調味， 雞熟即可， 食肉喝湯。 具有健脾養肺之功， 用于久病干咳， 脾胃功能欠佳， 胃口差， 口干不喜飲， 怕冷者。

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