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四季養生

穀雨如何養生 飲食起居精神全攻略

穀雨如何養生?穀雨節氣是春天的最後一個節氣, 氣溫升高降水多, 做好穀雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。 那麼穀雨節氣如何養生呢?下面就一起來看看穀雨節氣養生全攻略。

起居養生

穀雨到來, 暮春到了, 萬物生長漸旺, 天氣也漸熱。 中午氣溫較高, 但早晚氣溫仍較低, 因

此早晚時要適當加穿衣服, 尤其要注意切勿大汗後吹風, 以防感冒;過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏, 預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作。

此時陽氣漸長, 陰氣漸消, 要早睡早起, 不要過度出汗, 以調養髒氣。 另外, 由於穀雨時節雨水較多, 要防濕邪侵入人體, 出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。

精神養生

在情志、運動方面也如清明節養生一樣, 保持心情舒暢、心胸寬廣, 聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情, 切忌遇事憂愁焦慮, 甚至動肝火。

飲食養生

此時, 肝臟氣伏, 心氣逐漸旺盛, 脾氣也處於旺盛時期, 正是身體補益的大好時機, 但不能像冬天一樣進補, 應當食用一些益肝補腎的食物, 以順應陰陽的變化, 為安然度過盛夏打下基礎。 現列舉常用藥膳幾款:

豆蔻砂仁荷葉飲:白豆蔻2克, 砂仁2克,

荷葉半張。 將荷葉洗淨, 切碎, 與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋, 加足水煮沸, 改用小火煮20分鐘, 淨紗布濾汁即成。 上、下午分服。 有消食寬脹, 行氣和胃的功效。

海帶銀耳羹:海帶50克, 銀耳20克, 冰糖適量。 將海帶洗淨切碎, 銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹, 加冰糖適量。 1日內服完, 可常服。 能疏肝、補脾腎。

玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克, 大棗30克, 黑豆30克, 胡蘿蔔90克。 水煮玉米須半小時, 去須, 用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊), 豆爛即止。 有健脾益腎、利濕的功效。

期頤餅:生芡實180克, 生雞內金90克, 白麵粉250克, 白糖適量。 將生芡實用水淘去浮皮、曬乾、打細、過篩, 雞內金打細、過篩, 加開水浸泡約10小時。 再將芡實粉、白麵粉、白糖, 用浸有雞內金的水和勻, 做成薄餅, 烙成焦黃色即成。 有行氣補脾, 固腎精的功效。

山藥內金鱔魚湯:黃鱔250克, 雞內金10克, 淮山藥10克, 生薑4片, 黃酒、精鹽、味精各適量。 活殺黃鱔, 洗淨去內臟, 切段, 開水去血腥黏液。 雞內金, 淮山藥洗淨。 起油鍋, 用薑炒鱔肉, 加黃酒少許, 再加適量清水,

轉入砂鍋內, 加雞內金、淮山藥和生薑, 先用大火煮沸, 再用小火煮1小時, 加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。 能健脾消食、調和肝脾。