小龍蝦是不是有寄生蟲

有關飲食搭配、健康養生層面的傳聞沒有中斷過， 虛虛實實， 無法辨別。 下邊， 我們就來一一解開這種傳聞的本來面目。

傳聞一：龍蝦全身全是裂頭蚴，

現階段目前市面上的龍蝦， 大多數來源于人工養殖， 對比天然的龍蝦早已干凈許多 啦！就算是那樣， 依然在所難免遭受肺吸蟲這類裂頭蚴的感染， 但并沒有到不能吃的程度。

需銘記：

血壓不必服用未煮開的龍蝦。

血液不必吃死了的和肉質地糜亂的小龍蝦。

補充蝦線要解決干凈。

負重小龍蝦要先煎炸， 再用開水持續高溫熬煮最少十分鐘。

傳聞二：吃豆腐會讓男生變娘， 女性得癌？

這徹底不是可能的。 水豆腐中的雌性激素， 也就是大豆卵磷脂， 它是種植物雌性激素， 針對人類擁有 很弱的實際效果。 很弱水平大約是身體雌性激素的1/100～1/1000。 它是協助身體雌性激素平穩的控制器。

傳聞三：乳白色的湯更有營養成分？

實際上并不是這樣。 往往湯能變為乳白色， 是由于多了人體脂肪， 湯中的蛋白包到了油脂粒外面， 勻稱地遍布在水中， 這在細胞生物學上稱之為“乳狀液”， 從而發生了光的散射， 那樣的湯看起來就擁有乳白色的視覺沖擊。

傳聞四：晚飯不吃既能減肥瘦身， 又對身體好？

靠晚飯不吃來減肥瘦身毫無疑問是得魚忘筌。 晚飯不吃可能會減肥瘦身， 但另外也會危害人體內臟器官的功能， 尤其是胃腸。 適度有效的晚餐好處多多。 需要留意的是晚餐要吃是， 要適度地吃， 不必多吃， 最好是以口味淡主導。

傳聞五：隔夜菜有亞硝酸鈉， 會致癌物質？

撇開使用量談毒副作用， 全是耍無賴！隔夜菜因蔬菜種類的不一樣， 在儲存不善、儲放時間太長的狀況下的確可能造成亞硝酸鈉。 但是， 亞硝酸鈉自身并不是致癌物質， 僅僅會與身體攝取的別的食品、藥物、殘余化肥中的次級線圈胺反映產生致癌物質——亞硝酸。

試驗說明， 隔夜菜盡管亞硝酸鈉成分略微升高， 但成分確實有限， 對身體健康并不會組成本質的影響。 但是， 隔夜菜還是要少吃， 由于營養成分損害挺大。