健康食療

你知道怎麼自己泡制藥酒嗎?

養生保健藥酒怎麼製作?下面為您簡單介紹:

先將買回的藥材打碎或剪短後, 再用冷開水浸濕, 這樣既可洗去髒物, 又可防止藥材吸酒太多。 然後取出, 放在玻璃瓶或罐裡, 兌入白酒, 至少應將藥材全部淹沒, 最後, 將口封嚴, 每天搖動數次, 以使藥材的有效成分充分析出, 浸泡半月後即可飲用。 有些貴重藥材, 可將酒飲完後再浸泡幾次。

用酒浸泡中藥材, 可以浸出許多水無法浸出的有效成分, 故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好, 但藥酒畢竟不同於一般的酒, 除滋補性質的藥酒外, 按規定的療程和劑量服用,

病癒後即可停止服用。

藥酒在使用劑量上, 可根據病人對酒的耐受力, 每次服30~50毫升。 不善飲酒者, 可將藥酒兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中, 按量飲用。 藥酒中雖含有酒精, 但濃度不高, 服用量又小, 一般不會產生副作用, 少量飲用還會使唾液、胃液的分泌增加, 有助於胃腸的消化和吸收。

患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者, 最好不要飲用藥酒, 即使需要飲用時, 也應多兌加一些水, 放在鍋裡煮一下, 除去大部分酒精後再飲用。