健康食療

桔子可防癌你知道嗎?

現在能讓人聞其名就恐懼的, 就屬癌了吧!因它而凋零的生命, 無從計算。 能防癌的食物也不少, 而桔子可防癌你知道嗎?不防看看下面的介紹哦!

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桔子色彩鮮豔、酸甜可口, 是秋冬季常見的美味佳果。 桔子營養也十分豐富, 1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。 桔子含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物, 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。 桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用, 對於預防心血管疾病的發生大有益處。 另外, 每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。 桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質, 具有抑制和殺死癌細胞的能力, 對胃癌有防治作用。

在加拿大的研究人員進行的一項研究中,

16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平均高於正常, 依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。 結果發現, 每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4周後可使血漿維生素C水準分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周後可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水準升高21%, 葉酸水準升高18%, LDL/HDL比值降低16%。 HDL可清除動脈血管壁內膽固醇, 防止動脈粥樣硬化。 研究提示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高膽固醇血症患者的血脂代謝, 有益於心血管健康。

世界衛生組織在《膳食、營養與慢性疾病的預防》這一報告中提出柑桔類水果可有效預防心血管疾病的發生。 柑桔類水果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用, 後者可損傷動脈血管,

是心血管疾病的危險因素。 柑桔類水果富含鉀元素, 有助於調節血壓、維持正常心律。 維生素C、類胡蘿蔔素和黃酮類化合物均有抗脂質氧化作用, 可阻止動脈粥樣硬化的發生和發展。

澳大利亞聯邦科學與工業研究組織回顧分析了48項有關柑桔類水果與疾病的研究, 發現每天吃一個水果(非柑桔類)可以使發生腦卒中的危險降低4%, 而每天吃一個桔桔類水果則可以使發生腦卒中的危險降低19%。 這充分說明柑桔類水果具有非凡的心血管保護效應。

癌沒有國界, 各地, 各國都有著廣泛的搜尋與探究。 對桔子可防癌的證實也一樣, 聽了這麼多, 不同國家對桔子可防癌的認同, 你放心, 和開心了吧!適量吃一些桔子吧!一天一個就可以哦!