健康食療

常吃香蕉能預防六大疾病 你知道嗎?

常吃香蕉可預防疾病

高血壓和中風:

香蕉含大量的鉀, 但鹽分比較低, 而且有抑制血管緊張的作用, 是最理想的降壓和預防中風的食物之一。 美國科學家研究證實:連續一周每天吃兩根香蕉, 可使血壓降低10%;發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出, 如果平時多吃點香蕉, 中風死亡的幾率會降低40%。

免疫力低下:

由於含有豐富的維生素, 香蕉的抗氧化能力很強, 這就增強了“香蕉族”自身的免疫力, 特別是在容易感冒的冬季, 每天吃點香蕉, 肯定能為你的身體保駕護航。

抑鬱症等心理疾病:

香蕉素來有“快樂水果”之稱, 荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。 它所含有的泛酸等成分, 是人體的“開心激素”, 能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱, 令人快樂開心。 而且, 睡前吃香蕉, 還有鎮靜的作用。

貧血:

應對這一女性朋友的常見病,

香蕉也能大顯身手。 專家認為, 香蕉的含鐵量很高, 且富含胡蘿蔔素, 因此能刺激血液內血紅蛋白的產生, 有助於減輕貧血症狀。

胃灼熱:

香蕉能保護人的胃黏膜, 減少胃酸的分泌, 因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。 但香蕉屬於寒性食品, 因此切忌過量。

皮膚病:

香蕉富含維生素A, 能有效維護皮膚毛髮的健康, 對手足皮膚裂口十分有效, 而且還能令皮膚光潤細滑。 特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上, 有止痛、消除潰瘍的作用。

那麼, 香蕉要如何選購和保存呢?

香蕉的選購和保存方法

優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色, 梳柄完整, 無缺只和脫落現象。 單只香蕉體彎曲, 果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,

無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷, 果實易剝離, 果肉稍硬。

購買香蕉時, 人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。 其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟, 起來果肉硬而帶澀味, 香氣不能充分散發出來。

香蕉屬於熱帶水果, 適宜儲存溫度是11~18度,

一般情況下保存時間最長的是13天, 儘量不要放冰箱裡保存。

香蕉在冰箱中存放容易變黑, 應該把香蕉放進塑膠袋裡, 再放一個蘋果, 然後儘量排出袋子裡的空氣, 紮緊袋口, 再放在家裡不靠近暖氣的地方, 這樣香蕉可以保存一個星期左右。

最後, 還要告訴你吃香蕉時不能吃哪些食物。

香蕉不能和什麼一起吃

香蕉與紅薯不能同食。 同食會發生不良生化反應, 引起身體不適。

土豆與香蕉不能共食。 同食會發生不良生化反應, 致使面部生斑。

酸牛奶與香蕉相克。 同食會發生不良生化反應, 產生致癌物。

急性腎炎患者不能食用香蕉。 香蕉中含有較多的鈉鹽, 如吃大量香蕉, 和攝入鈉鹽一樣, 使患者血液中出現鈉水瀦留, 使浮腫加重, 腎臟負荷加大, 加重病情。

吃香蕉能防病, 別錯過了。