雞湯怎麼做好喝呢

相信大家肯定都喝過雞湯吧， 雞湯不但很美味而且還含有豐富的營養， 經常喝雞湯是有利於我們的身體健康， 雞湯有提高人體免疫力和美容養顏的效用， 常喝雞湯還可以起到預防感冒和滋補的作用呢， 所以雞湯受到了大家的喜歡， 那麼雞湯我們應該怎麼做才比較好喝呢？

為了增強身體抵抗力， 要補充一些具有防病功效的飲食。 不妨多喝些雞湯。 雞湯味美營養高， 且具有抗疲勞美容養顏的功效， 一直深受人們的喜愛。 是家庭滋補的佳品， 雖然雞湯不是治療感冒的藥物， 但是它能緩解感冒的症狀。

1.三黃雞洗淨， 去掉內臟和雞油;蔥切段， 薑切片

2.枸杞用水泡發;鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

3.焯水的三黃雞用清水洗淨血沫;加蔥薑、料酒大火燒開

4.撇去浮沫， 轉小火煲至1小時;用勺撇去雞湯上的油脂

5.加入枸杞再煲10分鐘;盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可

加分技巧

在最後一步加入家樂雞粉， 帶來鮮香濃郁， 口感爽滑的滋味

雞湯是很多女性在坐月子和一些病人恢復期必須要吃的食物， 因為雞湯中營養豐富有助於身體健康， 能幫助人增加抵抗力。 但是雞湯的做法缺也很多， 常規的做法就是清燉加入一些枸杞、西洋參、桂圓等等， 根據自身的胃口來協調做法。