健康食療

哪些蜂蜜藥膳可治療疾病

《神農本草經》中說蜂蜜“安五臟, 益氣補中, 止痛解毒, 除百病, 和百藥, 久服輕身延年。 ”蜂蜜對人體有很多益處。

蜂蜜藥膳:

1.蜂蜜蘿蔔:取鮮白蘿蔔洗淨, 切丁, 放人沸水中煮沸撈出, 控幹水分, 晾曬半日, 然後放鍋中加蜂蜜150克, 用小火煮沸調勻, 晾冷後服食。 適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。

2.蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量, 洗淨, 切片, 壓取汁液, 按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。 每日2-3次。 適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

3.鮮百合蜂蜜:鮮百合50克, 蜂蜜1-2匙。 百合放碗中, 加蜂蜜拌和, 上屜蒸熟。 睡前服, 適宜于失眠患者常食。

4.芹菜蜜汁:鮮芹菜100-150克, 蜂蜜適量。 芹菜洗淨搗爛絞汁, 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。 適宜于肝炎患者飲用。

5.蜂蜜首烏丹參汁:制首烏、丹參各15克, 蜂蜜15毫升。 制首烏、丹參水煎去渣取汁, 調人蜂蜜, 每日1劑。 適宜於動脈硬化、高血壓者。

6.蜜糖羹:蜂蜜100毫升, 放碗內蒸服。 每日3次, 空腹食用。 適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。

7.蜜奶飲:蜂蜜50毫升, 牛奶50毫升, 黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛, 同蜂蜜、牛奶調和, 早晨空腹溫開水沖服。 適宜於產後血虛。 腸燥便秘。 面色萎黃、皮膚不潤等症。

8.蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升, 核桃肉1000克, 核桃肉搗爛, 調人蜂蜜, 和勻。 每次服食1匙, 每日2次, 溫開水送服。 適宜於虛喘症。

9.蜜酥粥:蜂蜜適量, 酥油30克, 粳米50克。 先將粳米加水煮粥, 人酥油及蜂蜜, 稍煮。 適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

10.油煎雞蛋蘸蜂蜜:雞蛋1-2個, 蜂蜜1-2匙。 油煎雞蛋, 趁熱加人蜂蜜, 立即進食, 連食2-3個月。 適宜于小兒支氣管哮喘。