有哪些食療偏方可治療疾病
生梨飯後化痰好， 蘋果消食營養高。
生梨：能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨榨成梨汁， 或加膨大海、冬瓜子、冰糖少許， 煮飲， 對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者， 具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
蘋果：所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸， 可刺激胃腸蠕動， 促使大便通暢。 另一方面蘋果中含有果膠， 又能抑制腸道不正常的蠕動， 使消化活動減慢， 從而抑制輕度腹瀉。
木耳抗癌素中葷， 黃瓜減肥有成效。
木耳：含有抗腫瘤活性物質，
黃瓜：所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 此外， 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除， 以及降低膽固醇有一定作用， 能強身健體。
紫茄祛風通脈絡， 蓮藕除煩解酒妙。
紫茄：祛風， 止痛， 除風邪。 胃痛， 風濕疼痛。 解毒收濕， 祛腐斂瘡。 清熱瀉火， 祛風止痛。 治牙痛， 鼻淵。
蓮藕：含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分， 含糖量也很高， 生吃鮮藕能清熱解煩， 解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁， 其功效更甚， 煮熟的藕性味甘溫， 能健脾開胃， 益血補心， 故主補五臟， 有消食、止渴、生肌的功效。
海帶含碘消淤結， 香菇存酶腫瘤消。
海帶：素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，
香菇：味道鮮美， 香氣沁人， 營養豐富， 素有“植物皇后”美譽。 在日本， 認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。 香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”， 試驗證明， 這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用， 因此， 人們把香菇稱為“抗癌新兵”。
大蒜抑制腸胃炎， 菜花常吃癌症少。
大蒜：抗菌消炎大蒜是天然的植物廣譜抗菌素， 大蒜約含2%的大蒜素， 它的殺菌能力是青黴素的1/10，
菜花：含有抗氧化防癌症的微量元素， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導， 在眾多的蔬菜水果中， 菜花、大白菜的抗癌效果最好。
鹽醋防毒能消炎， 韭菜補腎暖膝腰。
鹽補充能量和人體鹽分， 醋能軟化血管防止血栓。 兩者還能防毒消炎， 除菌。 另外， 韭菜性溫， 能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。 多吃韭菜，
山楂減肥除疝氣， 山藥益神消糖尿。
山楂：治肉積， 癥瘕， 痰飲， 痞滿， 吞酸， 瀉痢， 腸風， 腰痛， 疝氣產後兒枕痛， 惡露不盡， 小兒乳食停滯。 消食健胃， 行氣散瘀。 用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
山藥：清熱， 解毒。 治溫病發熱， 熱毒血痢， 癰瘍， 腫毒， 瘰鬁， 痔漏。
魚蝦豬蹄補乳汁， 雞牛羊肝明目好。
魚不僅營養豐富， 而且美味可口。 古人有“魚之味， 乃百味之味， 吃了魚， 百味無味”之說。 蝦的營養價值高， 有壯陽益腎、補精， 通乳之功。 牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，
