營養飲食

下面幾種食物不要再吃了,貧血的都來看看

貧血是世界上最常見的症狀之一, 患者多見為女性。 飲食不當、偏食挑食或者大病久病, 失於調理等都是造成貧血的原因, 貧血多表現為:

1、有偏食、厭食及消化、營養不良, 或有各種出血, 或患鉤蟲病, 或有接觸有害理化因素、藥物等病史;或為孕、產婦及嬰幼兒等。

2、具有頭暈目眩, 心悸氣短, 疲乏無力, 食欲不振, 腹脹腹泄, 月經失調等表現。

3、面色白或萎黃, 唇、眼瞼色淡, 舌質淡胖或舌光無苔, 皮膚乾皺, 發枯易脫, 指甲色淡、扁平或反甲;或有黃疸等。

4、血液檢查紅細胞及血紅蛋白量低於正常水準的10%以上(成人一般紅細胞數男性

5、想要改善貧血, 就得從飲食抓起, 下面6種食物, 貧血千萬不能吃:

1、不能喝咖啡

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類, 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言, 非常不適合。 如果想要喝飲料, 最好能將咖啡改為橘子汁。

的卻如此, 咖啡不能長期飲用, 而且最重要是不能過量, 過量了就是不貧血也會有問題的, 關鍵是量的問題。

2、儘量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用, 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。

這種物質到人體內不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,

而且會阻礙鐵質的吸收, 而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少, 加重貧血症狀。

有些朋友如果無“茶”不歡, 非要飲茶。 那麼, 一定要酌情控制飲茶量。

3、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質, 過多食用會抑制胃液分泌, 使血紅蛋白、紅細胞減少, 加重貧血。

4、不能喝牛奶

牛奶含有的鐵元素含量很低, 但是含有的鈣、磷卻很豐富, 體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物, 使體內鐵量更顯不足。

5、少食鹼性食物

鹼性環境不利於鐵質吸收, 胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化, 因此貧血患者儘量少食用鹼性食物, 如饅頭、蕎麥面等。

6、不易消化的食物

此外, 貧血患者往往同時存在消化功能紊亂, 不易消化的食物儘量少吃, 這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥, 以及沒有煮爛的各種肉類。