不可不知的10種中年人養生食物

【環球網綜合報導】據外媒12月24日報導， 人一旦步入中年， 身體處理攝入食物的方式就開始慢慢發生轉變， 因而， 合理的飲食結構對保持年輕健康極為重要。 以下10種富含營養素的食物(部分食物的營養素往往被低估或忽視)， 不僅能為中年人提供充足的能量和活力， 還能調節膽固醇和血壓， 在年齡增長的同時， 降低患癌症和其他疾病的風險。 其中， 部分食物還能預防體重過快增長以及關節疼痛。

1. 油性魚類 研究人員發現， 經常食用油性魚類(如三文魚， 鯖魚和沙丁魚)的人， 患心臟病和中風的幾率均較低。

2. 西蘭花 西蘭花富含纖維、葉酸、維生素C、維生素A和鈣， 是調節身體各項機能的法寶， 尤其是降低膽固醇的絕佳食物。 世界癌症研究基金會提供的癌症預防證據顯示， 西蘭花等非澱粉類蔬菜包含許多化合物， 可提高機體阻止癌細胞生長的能力。

3. 藍莓 藍莓的熱量很低， 但營養豐富， 其中包含維生素K、維生素C、纖維和抗氧化劑。 研究發現， 食用藍莓有助於降低心臟病的發病率， 並且能改善記憶力。

4. 甘藍菜 甘藍菜富含營養素， 低熱量， 高纖維， 零脂肪， 被稱為“蔬菜皇后”， 能提供豐富的鐵、鈣、維生素K和維生素C。

5. 甘薯 甘薯是世界上最健康的食物之一， 含有豐富抗氧化、抗發炎和調節血糖的營養素， 有助於對抗糖尿病和癌症等疾病。

6. 大豆 大豆能提供豐富蛋白質和歐米茄-3脂肪酸， 對健康有巨大益處。 研究人員發現， 大豆有助於預防心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症。 大豆不含膽固醇， 對更年期綜合征和月經不調也有幫助。 7. 番茄 眾所周知， 番茄含有豐富的抗氧化劑、維生素A、維生素C和維生素E。 番茄中包含的番茄紅素有助於預防諸多慢性疾病， 如糖尿病、心臟病和癌症等。

8. 五穀雜糧 五穀雜糧， 如燕麥片、糙米、大麥和小米等， 是健康飲食的絕佳選擇。 它們包含了豐富的纖維、礦物質和維生素B族等營養物質，

9. 薑黃 薑黃對健康十分有益， 尤其是對於步入中年的人來說， 它是絕佳膳食選擇。 研究表明， 薑黃具有抗炎、抗癌、抗糖尿病和降膽固醇的作用。 此外， 薑黃還對抑鬱或情緒低落的人有幫助。

10. 杏仁 杏仁富含蛋白質和纖維， 是一種兩餐之間滿足饑餓和提供能量的健康選擇。 研究表明， 杏仁對心臟有益， 還有助於減肥和降低血壓。 (實習編譯：肖光俊 審稿：劉洋)