山藥枸杞紅棗粥

2019-05-10

山藥本身是藥可是卻被拿來當成食物，關于山藥的品種有很多，淮山和普通的山藥，淮山的營養價值會比普通的山藥更高一些，同時山藥一般和枸杞紅棗都是放在一起的，比如做山藥紅棗枸杞粥，山藥需要去皮，但是要注意粘液，很有可能會引起皮膚發癢，做粥的時候盡量準備好糯米大米，這樣粥里面的味道會更濃郁，而且更有營養。

所需食材

山藥1根，棗干10粒，枸杞子20克，蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克

制作方法

1、將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發癢。

2、準備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用。

3、將蓮子、枸杞子準備好。

4、大米、糯米和小米洗凈放。

2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;

3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;

4、蓮子具有清心醒脾，養心安神明目、健脾補胃益腎的功效。入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入。

5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。

使用須知

1、山藥有健脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效，山藥還有降低血糖的功效，非常適合糖尿病人食用，山藥還被專家稱為天然的青春不老藥;

2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;

3、枸杞和紅棗可以補血補氣，

枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;

4、蓮子具有清心醒脾，養心安神明目、健脾補胃益腎的功效。