營養飲食

豆腐番茄湯怎麼的做法

經常喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養價值, 我們更要多做一些美味的湯汁這樣不會讓我們的食物油膩, 同時能夠將營養搭配的更加均衡, 其中豆腐就是豆製品當中最常吃的一種, 他的蛋白質含量非常高, 搭配番茄會讓整個食物酸甜可口, 還能很好地促進我們的食欲, 下面一起瞭解一下豆腐番茄湯的做法。

豆腐番茄湯怎麼的做法

原料

豆腐150克、番茄三個、蔥末、生薑末。

製作

1.將各個材料清洗乾淨, 將豆腐和番茄都切成小塊, 放入鍋中。 加水750毫升.煮滾後轉小火照煮至水獄剩500毫升後過濾湯汁備用。

2.把煮好的豆腐和番茄撈出, 湯汁倒出來, 然後在鍋裡倒入少許花生油, 把豆腐和番茄一起用油炸, 然後把剩餘的湯汁澆灌進去, 這樣 味道會滲透的很濃。

3.放入生薑末以及蔥末, 即可出鍋。

營養價值

本品具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效.適用於高血壓、眼底出血.高脂血症、冠心病等患者食用”。

番茄中的葡萄糖。 有機酸易被人體直接吸收。 維生索C含量豐富, 而且由於有機酸的保護.不易因加熱而遭到破壞。 本品還有助消化和利尿作用, 可改善食欲

很多人總是覺得每一餐不知道吃什麼好, 其實我們如果能夠多將食物結合在一起搭配著進行製作, 能豐富我們的飲食同時也能讓營養價值更加均衡, 上面就是對豆腐番茄湯的做法介紹, 通過瞭解以後我們可以按照上面的方法進行製作, 而且番茄還含有大量的維生素, 能讓身體變得更加健康。