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這4種食物養生效果賽過人參

這4種食物養生效果賽過人參

1.水中人參——芡實

芡實又名“雞頭米”“雞頭”, 是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種子, 具有“補而不峻”“防燥不膩”的特點。 中醫認為, 芡實性平, 味甘、澀, 具有益腎固精、補脾止瀉的功效。 其補腎效果強於山藥, 祛濕效果優於紅小豆, 鎮靜效果強過蓮子, 可以說是一種被埋沒的補益佳品。

鮮芡實可以直接吃, 幹芡實泡水後也可以直接嚼服, 也可與蓮子、山藥、白扁豆等食物一起熬粥、煲湯。 脾胃虛弱的人拉肚子時, 吃些芡實有助於止瀉。 由於幹芡實較硬, 應該長時間熬煮, 也可打成粉放入粥中。

2.河中靈芝——泥鰍

泥鰍是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品, 肉質細嫩, 味道鮮美, 有“河中靈芝”之稱。 泥鰍是魚類裡的補鈣冠軍, 同等重量下, 泥鰍的鈣含量是鯉魚的6倍、帶魚的10倍。 泥鰍還富含有利於鈣吸收的維生素D, 因此是很好的補鈣食物。

此外, 泥鰍中所含的亞精胺和核苷,

能增加皮膚彈性和濕潤度, 提高身體的抗病能力。 中醫認為, 泥鰍具有補中益氣、祛濕邪的作用, 適合高血壓、糖尿病、心血管疾病患者食用。 建議採用清蒸或燉煮的方式烹調泥鰍, 能夠較好地保存其營養。 如果能搭配豆腐一起吃, 效果會更好。

3.海洋牛奶——牡蠣

牡蠣俗稱生蠔, 有“海洋牛奶”的美譽, 其特點是高蛋白、低脂肪、易消化且營養豐富。 幹牡蠣肉含45%~57%蛋白質、7%~11%脂肪, 以及多種維生素、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。

牡蠣的鈣含量接近牛奶, 鐵含量為牛奶的21倍。 其中, 大量的鐵和銅有助於緩解女性缺鐵性貧血;鋅可防止皮膚乾燥、促進新陳代謝、分解皮下黑色素, 使肌膚白裡透紅。 牡蠣中所含的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸堆積、增強體力。

需要注意的是, 有的牡蠣含諾如病毒, 可引起腸胃炎。 患有急慢性皮膚病、脾胃虛寒及慢性腹瀉者不宜多吃。

4.動物人參——鵪鶉

鵪鶉肉鮮味美、營養豐富, 是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物, 適合中老年人、高血壓和肥胖者食用,

被譽為“動物人參”。 鵪鶉肉富含的維生素、礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸, 能保護血管、防止動脈硬化, 適合營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫的患者食用。 鵪鶉肉可用于燉湯、清蒸、做粥等, 能補氣補血、健脾養胃、養肝清肺、強筋壯骨。

生活中這樣做也能養生

早晨慢養生:慢起床、慢排尿

都說“一天之計在於晨”, 但早晨卻也是最危險的時間。 儘管此時筋骨已經舒展、頭腦也愈發清醒, 但體內的臟器和血管卻仍處於半夢半醒之間。 因此, 早晨養生的訣竅就在於慢。 慢起床要做到三個三分鐘。 在平仰臥的狀態下, 睜大雙眼, 適應由睡至醒的交替過程。 這時可將手掌搓熱後“乾洗臉”1分鐘。 然後, 慢慢坐起來, 呈半臥位,

用手指梳頭100下, 持續2-3分鐘。 再將雙腳移至床沿, 靜坐2-3分鐘。 這個期間緩慢練習深呼吸。

其次要慢排尿。 早晨一覺醒來, 可能會有急不可待地排尿感, 但尿意越是緊迫, 越要沉得住氣。 因為膀胱排空容易引起頭暈, 甚至出現排尿性暈厥。 排尿儘量緩慢, 不可用力過快過猛, 直立位或蹲起時, 要手扶支撐物。

慢飲水也非常關鍵。 經過一晚上的代謝和水分蒸發, 早晨必然口乾舌燥的。 此時, 如果大口喝水, 容易給心臟帶來過大負擔。 正確的方法是, 倒一杯溫開水, 先含一小口滋潤口腔, 然後慢慢咽下, 再一小口一小口地喝下, 喝250-300毫升即可。

上午動養生:多運動、做數獨

上午9點到中午1點, 是人體一天中最精神、大腦最具活力的時候。 在這個黃金時段內,

應該最少運動1小時、動腦一刻鐘。

上午9-11點運動、下午3-5點運動都很好(天氣特別熱時, 應選在上午9點前和下午5點後)。 1小時的鍛煉, 可以用15分鐘預熱、30分鐘運動, 最後15分鐘伸展。 在運動後, 可以按摩腰腿, 坐下抬腿10分鐘, 放鬆心情消水腫。 沒有整塊時間鍛煉的人, 則可以抓住零散時間進行鍛煉。 所謂動腦, 是指積極的思考。 不論退休老人還是上班族, 都可以在休息間歇, 抽出一刻鐘做幾題腦筋急轉彎或數獨, 真正調動大腦的潛能。

下午潤養生:喝夠水、扭扭腰

下午時段,身體需要消耗午飯攝入的大量食物,小腸把食物裡的營養都吸收得差不多了,送到了血液裡。這時我們須喝一杯水,用來稀釋血液,起到保護血管的作用。久坐的人此時要起身扭扭腰,畫圈按摩腹部,讓喝進去的水滋潤腸胃,防止大便秘結。除了讓水分進入體內,更要讓她滋養身體的每一個角落。可以用溫熱的濕毛巾擦擦臉,喚醒下午的疲憊。

傍晚熱養生:喝小酒、泡手腳

傍晚7點到9點之間,是身體逐漸開始倦怠的時候,但此時的養生重點,是讓疲憊的身體逐漸舒展開來。睡前小酌一杯,是養生的好方法。但是需要注意,最好選擇度數較低的葡萄酒,飲上兩小口即可。酒精會加速血液迴圈,促進入眠。

此外,冬天的傍晚還非常適合泡澡。在37-39℃的溫水中泡20分鐘左右,可讓身心沉靜下來。此外,還可以用熱敷臉、泡雙手、泡雙腳三個步驟來代替。首先準備一盆熱水,將熱毛巾浸透後擰乾,敷在臉上1分鐘,毛巾涼後重複上述步驟3次。然後將雙手浸入熱水中1分鐘。再倒一桶熱水,浸泡腳和小腿15分鐘。依次下來,可達到和泡澡一樣的放鬆功效。

夜間松養生:想樂事、松身體

夜晚的到來意味著一天的結束,好好利用一天中最閒暇的時光,會使家庭生活充滿溫馨和情趣,也利於消除工作中的緊張情緒。這時,可以和家人聚在一起,聊聊高興的事情,問問老人的生活、孩子的學業,將煩惱也拿出來和大家說說,千萬別憋在心裡。總之,過一天就是過一道坎,清掉心裡的垃圾,才能有安穩的睡眠。但是要注意的是,在睡前1小時內少說話。因為說話太多容易使大腦興奮,思維活躍,從而使人難以入睡。

此外,睡前還可以按摩,百會穴、湧泉穴、足三裡穴各按30次,都可以有效地幫助睡眠。尤其是夫妻之間相互按摩,舒緩白天因站、坐而過於疲勞的腳部、小腿、背部,不僅放鬆身體,也是增進感情和快樂的好方法。

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下午時段,身體需要消耗午飯攝入的大量食物,小腸把食物裡的營養都吸收得差不多了,送到了血液裡。這時我們須喝一杯水,用來稀釋血液,起到保護血管的作用。久坐的人此時要起身扭扭腰,畫圈按摩腹部,讓喝進去的水滋潤腸胃,防止大便秘結。除了讓水分進入體內,更要讓她滋養身體的每一個角落。可以用溫熱的濕毛巾擦擦臉,喚醒下午的疲憊。

傍晚熱養生:喝小酒、泡手腳

傍晚7點到9點之間,是身體逐漸開始倦怠的時候,但此時的養生重點,是讓疲憊的身體逐漸舒展開來。睡前小酌一杯,是養生的好方法。但是需要注意,最好選擇度數較低的葡萄酒,飲上兩小口即可。酒精會加速血液迴圈,促進入眠。

此外,冬天的傍晚還非常適合泡澡。在37-39℃的溫水中泡20分鐘左右,可讓身心沉靜下來。此外,還可以用熱敷臉、泡雙手、泡雙腳三個步驟來代替。首先準備一盆熱水,將熱毛巾浸透後擰乾,敷在臉上1分鐘,毛巾涼後重複上述步驟3次。然後將雙手浸入熱水中1分鐘。再倒一桶熱水,浸泡腳和小腿15分鐘。依次下來,可達到和泡澡一樣的放鬆功效。

夜間松養生:想樂事、松身體

夜晚的到來意味著一天的結束,好好利用一天中最閒暇的時光,會使家庭生活充滿溫馨和情趣,也利於消除工作中的緊張情緒。這時,可以和家人聚在一起,聊聊高興的事情,問問老人的生活、孩子的學業,將煩惱也拿出來和大家說說,千萬別憋在心裡。總之,過一天就是過一道坎,清掉心裡的垃圾,才能有安穩的睡眠。但是要注意的是,在睡前1小時內少說話。因為說話太多容易使大腦興奮,思維活躍,從而使人難以入睡。

此外,睡前還可以按摩,百會穴、湧泉穴、足三裡穴各按30次,都可以有效地幫助睡眠。尤其是夫妻之間相互按摩,舒緩白天因站、坐而過於疲勞的腳部、小腿、背部,不僅放鬆身體,也是增進感情和快樂的好方法。

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