男子吃100只龍蝦喝15瓶啤酒致腳趾變形

隨著小龍蝦和夜排檔的火爆， 吃貨們的週末越發瘋狂。 快活了嘴巴， 卻傷了身體， 急診胃腸炎、莫名關節疼痛、腳趾腫痛到無法入睡， 醫院風濕科一開門， 就不約而同來了多位等待看病的年輕人。

100只龍蝦15瓶啤酒 腳指頭變形了

小郭， 23歲， 剛剛簽了單位， 一高興， 約上幾個小夥伴吃了一場夜排檔。 小郭告訴醫生， 自己一共吃了3鍋蒜香小龍蝦， 大約100只， 喝了15瓶啤酒， 當晚回家就發現左腳大腳趾內側紅腫、酸疼。 起先還不在意， 睡到半夜， 疼痛難忍， 挨到天亮， 就近到南京市中醫院就診。

專家提醒， 這其實就是痛風急性發作。

風濕科徐媚媚醫生介紹， 其實吃龍蝦別搭配啤酒喊了很多年， 但依然有人記不住。 每年進入5月份， 小龍蝦大規模上市後， 都會出現一個痛風高發期， 比平時要高出兩三成， 而年輕人的發病比率明顯增加。 問診時， 年輕人認為自己年輕， 可以耐受龍蝦啤酒引發的尿酸增高。

專家說， 痛風是一種嘌呤代謝性疾病。 人體代謝會產生嘌呤， 從食物中也會攝入嘌呤， 嘌呤代謝之後產生尿酸。 正常情況下， 尿酸經腎臟從尿液排出。 但是如果嘌呤過多， 產生的尿酸也多。 尿酸過多， 或者人體排出尿酸的通路不暢， 尿酸就會在體內蓄積。 蓄積到一定濃度， 尿酸會結晶析出。 這些結晶發生在關節處就會導致痛風。 通常痛風是從大腳趾開始， 逐漸擴展到其他關節。

小龍蝦和啤酒絕對不能成朋友

為什麼小龍蝦不能搭配啤酒?小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物， 含有豐富的嘌呤核苷酸， 而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1。 龍蝦配啤酒， 兩者中的嘌呤核苷酸和維生素B1發生化學反應，

專家提醒， 很多年輕人一聽說自己不能喝啤酒， 很不開心。 因此， 如果一定要喝酒， 可以選擇適當攝入葡萄酒， 只要一天喝的量不超過300cc， 就不會對健康產生太大的威脅。 運動也是一個很好的干預方法， 適度運動促進迴圈。