酥皮玉米湯的做法

搭配好飲食能帶給我們更多的健康， 其中玉米是我們最常吃的一種食物， 它的營養價值非常的豐富， 含有大量的維生素能起到很好的健腦和促建消化的作用， 其中酥皮玉米湯就是很多人都喜歡的一種吃法， 並且製作起來也是非常的簡單， 平時在假也能做的特別美味， 下面一起瞭解下酥皮玉米湯的做法。

酥皮玉米湯的做法

濃湯原料：洋蔥1/3個、培根2條、黃油20克、熟玉米粒80克、奶油白醬4大勺、水10毫升、雞蛋液適量、印度飛餅2張

奶油白醬原料：黃油30克、高筋麵粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、鹽3克、雞精5克、白糖10克

一、奶油白醬做法：

1.黃油放鍋裡用小火加熱至溶化

2.倒入高筋麵粉攪拌均勻

3.再慢慢加入清水， 每次加一點， 然後拌勻了再加下一次

4.攪拌至無顆粒

5.攪拌至順滑狀

6.倒入牛奶

7.加鹽， 小火煮沸， 邊煮邊攪， 以免糊底

8.最後煮成粘稠的醬狀即可

二、濃湯做法：

1.洋蔥和培根切碎

2.黃油放鍋裡， 小火加熱至溶化

3.放培根碎炒出香味

4.再放洋蔥末炒軟

5.放奶油白醬炒勻

6.倒入清水

7.再放玉米粒， 小火煮2分鐘

8.放鹽、白糖、雞精調味， 關火

9.把煮好的濃湯盛入烤碗中

10.在碗口邊緣刷上雞蛋液

11.飛餅去掉四邊， 切成方形， 直接用圓形也行哈

12.把飛餅蓋在烤碗上

13.在飛餅表面刷上雞蛋液

14.送入提前預熱的烤箱， 用210度， 烤8-10分鐘， 即可， 吃的時候可以把酥皮揭下來， 然後喝湯就著酥皮吃， 也可以直接用勺子在酥皮上戳洞， 舀湯， 連著酥皮一起吃

多掌握食物的做法能在家裡製作美味的食物給我們的家人， 上面就是對酥皮玉米湯的做法的介紹， 這樣能更好的豐富我們的生活， 並且還能讓我們更好的吸收食物中的營養價值，