牛奶玉米湯的做法

玉米是我們生活中經常能吃到的一種食物， 它含有大量的粗纖維， 能起到促進消化的作用， 並且玉米的營養價值非常豐富含有大量的蛋白質和維生素， 兵器玉米不僅能直接食用還能用來煲湯， 能夠讓湯汁變得更加的鮮美營養， 其中牛奶玉米湯就是比較受歡迎的一種做起來也簡單快捷， 下面一起瞭解下牛奶玉米湯的做法。

牛奶玉米湯的做法

主料：牛奶20克， 玉米（鮮）30克， 雞蛋， 火腿腸

調料：澱粉5克， 鹽1克

做法

1、火腿腸切小丁， 雞蛋打入碗里加適量鹽攪成蛋液， 澱粉里加適量水兌成芡汁。

2、鍋中加一斤水， 燒沸後下玉米粒（可以加入肉絲）， 煮約三分鐘後下火腿腸丁續煮約一分鐘後， 加入牛奶、鹽， 燒沸後勾芡（留下一匙芡汁放在蛋液裡）。

3、改小火， 在蛋液中放一匙水澱粉， 攪勻後慢慢倒入鍋中， 一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動， 至蛋液熟後起鍋裝碗裡即可食用。

營養價值

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質， 具有很高的營養價值， 屬粗糧中的保健佳品。

自己動手製作美味的食物能讓自己的味覺得到更大的滿足， 上面就是對牛奶玉米湯的做法的介紹， 平時我們可以按照上面的方法在家進行製作， 並且牛奶還有很好的補鈣作用， 結合玉米中大量維生素讓營養更加的豐富。