飲食禁忌

魚肉好營養,但是這五類人吃了就糟糕了!

魚肉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分, 紅燒魚、清蒸魚等各種家常菜, 在每個家庭都非常的常見。 但是並不是每一個人都適合吃魚肉, 哪些人不宜吃魚呢?下面小編就來告訴你, 你一定要知道哦!

痛風患者:

因為魚類含有嘌呤類物質, 而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

出血性疾病患者:

如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,

因為魚肉中所含的二十碳五烯酸(EPA), 可抑制血小板凝集, 從而加重出血性疾病患者的出血症狀。

肝硬化患者:

肝硬化時機體難以產生凝血因數, 加之血小板偏低, 輕易引起出血, 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等, 會使病情急劇惡化,

猶如雪上加霜。

結核患者:

服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應, 輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等, 重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高, 甚至發生高血壓危象和腦出血等。

孕婦:

孕婦不宜經常食用海魚, 常食海產品, 會過多攝入甲基汞, 胎兒在宮內接觸的汞量越高, 幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。

科學家還提醒, 即使母體攝入的汞不多, 其胎兒的腦發育還可能發生遲延。 為此, 孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮, 每週最多1~2次, 每次100克以下, 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚, 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。