香蕉西葫蘆的做法，正宗方法是這樣！

香蕉西葫蘆是一道非常有名的甜品小吃， 尤其年輕人會特別喜愛， 很多人都會去外面買來吃， 實際上， 自己製作這道美食也是完全可以的， 下面就教大家詳細的製作方法。

一、香蕉西葫蘆的做法

1、準備好所需的食材

2、香蕉西葫蘆洗淨瀝幹水份後切細絲裝碗中

3、蒜切成細末， 鍋中加入油， 燒熱後加入蒜末小火慢慢翻炒

4、等炒出蒜的香味後， 關火， 快速將炒好的蒜末和油倒入裝有香蕉西葫蘆絲的碗中， 加入鹽然後用筷子拌均勻即可

二、清炒香蕉西葫蘆的做法步驟

1、準備原料：香蕉西葫蘆一根、蔥5克、花生油適量、鹽1茶匙。

2、香蕉西葫蘆洗淨切片、大蔥切絲。

3、鍋燒熱後放入適量花生油， 油熱後放入蔥絲爆香後倒入切好的西葫蘆片。

4、大火翻炒至斷生。

5、翻炒至西葫蘆片略微變軟， 撒入1茶匙鹽調味。

6、翻炒均勻即可關火出鍋。

小竅門

1、不喜歡太軟的西葫蘆， 炒至斷生即可， 也可以中途加點醋醋溜一下。

2、也可以擦成絲做煎餅， 味道也不錯。

使用的廚具：炒鍋

三、涼拌香蕉西葫蘆的做法

1、準備好香蕉西葫蘆、生菜、大蒜、甜椒備用。

2、將香蕉西葫蘆擦絲， 甜椒切絲、大蒜拍碎切末備用。

3、將香蕉西葫蘆絲、甜椒絲和蒜末放在盆中。

4、加入一勺白糖。

5、加入一大勺蠔油。

6、然後加入一大勺陳醋。

7、最後加入一小勺香油攪拌均勻。

8、將生菜洗乾淨鋪在盤底。

9、將拌好的香蕉西葫蘆擺入盤中即可開吃。