健康食療

男性扶陽養生必備蝦

韭菜炒蝦肉

原料:韭菜適量, 鮮蝦250克, 生薑3片。

制法:將蝦去腸去殼, 爆香薑片, 放入鮮蝦炒熟。 韭菜略炒, 與蝦一起上碟即可。

功效:主治腎虛、陽痿等症。

蒸蝦仁

原料:蝦仁15克, 海馬10克, 公雞1只, 調味品及清湯適量。

制法:將公雞宰殺後, 去毛及內臟, 洗淨, 裝入盆內。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨, 泡放在雞肉上, 加調味品、清湯, 蒸至爛熟即可。

功效:溫腎壯陽, 益氣補精。 主治陽痿早洩。

米酒炒大蝦

原料:對蝦300克, 米酒適量, 生薑3克。

制法:將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出, 加油、生薑猛火炒熟, 調味上碟。

功效:主治腎氣不足和陽痿。

通血脈, 補腎壯陽。

仙茅蝦

原料:仙茅20克, 大蝦250克, 生薑2片, 鹽少許。

制法:仙茅用清水洗乾淨。 大蝦用清水洗乾淨去殼, 挑去蝦腸。 生薑切末。 把以上原料一起放入瓦煲內, 加水適量, 中火煲1小時, 加入鹽少許即成。

功效:主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

醉蝦

原料:蝦600克, 紹酒適量。

制法:將蝦洗淨, 剪去頭須, 除淨肚腸。 再將蝦與紹酒一同煮2分鐘, 根據自己喜好, 適當加調味品。 浸泡1小時後可以食用。

功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。

幹煎蒜子大蝦

原料:蝦250克, 大蒜20克, 椒鹽1中匙。

制法:蝦洗淨, 切去頭尾, 瀝幹水。 猛油下鍋, 與蒜和椒鹽同煎, 起鍋。

功效:強健腺體, 益精補虛。