Diy月餅的做法

在做Diy月餅這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末， 醬油、雞精， 出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了， Diy月餅的做法簡單易學， 只需要選擇新鮮的食材。

1、沸水裡加入白糖， 麥芽糖， 小蘇打， 麻油攪拌均勻

2、分次加入麵粉裡， 攪拌均勻， 揉成不沾手的麵團。 室溫餳一個小時。

3、前一陣做的五仁餡預備好， 25克1個。

4、餳好的麵團再揉十分鐘讓麵團變得細膩。

5、分成八分

6、取一麵團揉圓按扁

7、包入餡料

8、放入烤盤

9、紅麴粉兌水， 用瓶蓋沾上紅麴粉水蓋上紅色圓圈。

10、烤箱預熱200度25分鐘即可。

做飯本不是一件易事， 但是Diy月餅的做法卻很簡單， 只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。