健康生活

燕麥片的營養 吃燕麥好不好

燕麥的熱量:

1瓷勺(滿)燕麥片(12.0克) 44大卡

標準(100克)367大卡

介紹

燕麥就是我國的蓧麥, 俗稱油麥、玉麥, 是一種低糖、高營養、高能食品。 其招牌營養素不但含量高, 而且品質優, 是較受現代人歡迎的食物之一。 在《時代》雜誌評出的十大健康食品中, 燕麥名列第五。 燕麥經過精細加工製成麥片, 使其食用更加方便, 口感也得到改善, 成為深受歡迎的保健食品。

營養價值

1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇, 經常食用, 即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3. 燕麥粥有通大便的作用, 很多老年人大便幹, 容易導致腦血管意外, 燕麥能解便秘這憂;

4. 它還可以改善血液迴圈, 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效, 是補鈣佳品;

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸, 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 對老年人增強體力, 延年益壽也是大有裨益的。

食用效果

性溫、味甘;補虛, 止汗。

適用人群

一般人群均可食用

適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。