兒童健康

兒童補鈣要吃什麼?雞蛋黃粉粥助消化補鈣

兒童注意補鈣才更有助於骨骼發育和成長, 而兒童想要補鈣, 建議通過飲食著手, 常見的奶類、蛋類食物, 或者是自己動手製作雞蛋黃粉粥, 都是比較利於補鈣和消化的。

1、雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個, 煮熟後除去蛋白, 留下蛋黃。 將蛋黃研細, 加入已煮好的米粥中拌勻食用, 每天1~2次。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類, 色香味俱全, 適合嬰幼兒食用。

2、奶類和乳製品

奶類是寶寶最佳的補鈣食品, 如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質。 母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣, 如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克, 母乳中含鈣30毫克, 並且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收, 在吃奶補鈣的同時, 又增加奶類中蛋白質的攝入。

3、豆類和豆製品

有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。 豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸, 鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等, 長期食用可以

獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆。 除了豆類製品, 常吃河、海產品, 如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 同樣

可以達到補鈣的目的。