李子營養價值 促進消化美容養顏

導語：李子營養價值。 李子飽滿圓潤， 玲瓏剔透， 形態美豔， 口味甘甜， 是人們喜愛的傳統水果之一。 它既可鮮食， 又可以製成罐頭、果脯， 全年食用。 下面四季養生網小編和大家一起分享， 李子營養價值。

李子營養價值：

每100克李子的可食部分中， 含有能量117.2～221.9千焦， 糖8.8克， 蛋白質0.7克， 脂肪0.25克， 維生素A原(胡蘿蔔素)100--360微克， 煙酸0.3毫克， 鈣6毫克以上， 磷12毫克， 鐵0.3毫克， 鉀130毫克， 維生素c 2～7毫克， 另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌， 有增加腸胃蠕動的作用， 因而食李能促進消化， 增加食欲， 為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;

2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸， 如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等， 生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;

3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油， 藥理證實，

4、美容養顏《本草綱目》記載， 李花和於面脂中， 有很好的美容作用， 可以‘“去粉滓黑黯”， “令人面澤”， 對汗斑、臉生黑斑等有良效。 李子的悅面養容之功十分奇特， 經常食用鮮李子， 能使顏面光潔如玉， 用李樹花擦面， 可以祛除面部的粉刺， 李子酒就有“駐色酒”之稱， 實為現代美容養顏不可多得的天然精華。

李子對肝病有較好的保養作用， 每天食用3個李子， 對慢性肝炎有很好的療效， 唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之”。 李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用， 適度食用對於貧血者大有益處。