孕婦禁忌 孕婦食用金槍魚會導致胎寶寶腦癱

魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸， 所含氨基酸齊全， 人體所需8種氨基酸均有。 還含有微生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素， 是孕婦補充營養的首選食物， 但是並不是所有的魚類都是適合孕婦食用的， 其實金槍魚就是一個比較重要的例子， 雖然金槍魚含有很多不飽和脂肪酸和多種的微量元素， 但是它依然是不適合金槍魚食用的食物。

金槍魚中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸， 含量居各種食物之首。 DHA被人們稱之謂腦黃金， 是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。 EPA又稱OMEGA3， 是金槍魚所特有的營養物質， 可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化， 對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

雖然金槍魚營養豐富， 但科學家們發現， 有些金槍魚的體內含有汞金屬。 當它們超過安全食用量時， 就會對胎兒的大腦發育造成損害。

所以很多國家和地區在金槍魚的食用說明都明顯標注了孕婦忌食了， 原因就是我們上面解釋的， 看完上面的介紹我想很多孕婦都會選擇遠離金槍魚了， 因為他真的會對我們的寶寶產生很大的影響。