檸檬和南瓜能一起吃嗎

檸檬和南瓜能一起吃嗎

檸檬含有煙酸和豐富的有機酸， 其味極酸。 檸檬酸汁有很強的殺菌作用， 對食品衛生很有好處。 實驗顯示，

檸檬富有香氣， 能解除肉類、水產的腥膻之氣， 並能使肉質更加細嫩。 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌， 增加胃腸蠕動。 因此， 檸檬在西方人日常生活中， 經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等。

檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽， 能夠抑制鈣鹽結晶， 從而阻止腎結石形成， 甚至已成之結石也可被溶解掉。 所以食用檸檬能防治腎結石， 使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。

吃檸檬還可以防治心血管疾病， 使緩解鈣離子促使血液凝固的作用， 可預防和治療高血壓和心肌梗死。 檸檬酸有收縮、增固毛細血管， 降低通透性， 提高凝血功能及血小板數量的作用，

鮮檸檬維生素含量極為豐富， 是美容的天然佳品， 能防止和消除皮膚色素沉著， 具有美白作用。 此外， 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。 因此檸檬是適合女性的水果。

檸檬+南瓜：二者同食， 南瓜中所含的維生素C分解酶會破壞檸檬中的維生素C。