​海參是鹼性還是酸性的食物？

海參屬於一種鹼性食物， 鹼性食物和酸性食物對人體都是有好處的， 只有兩者平衡才能讓身體更加健康。 鹼性食物一般會使皮膚更加健美， 並且可以改善血液的狀態， 促進迴圈。

海參是鹼性食物。 水產類中紫菜、海蟄、海帶、蟹肉、螺、龜肉等都屬於鹼性食物。

我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。 從營養的角度看。 酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。 海參是堿類的食物， 建議合理搭配， 健康飲食。

鹼性食物就是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物， 在體內的最終的代謝產物常呈鹼性， 如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。 與呈堿食物適當搭配， 有助於維持體內酸堿平衡。 鹼性食物還包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。 換言之低熱量的植物性食物幾乎都是鹼性食品。 強鹼性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。 弱鹼性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。 大部分的堅果、種子、豆類是酸性， 只有杏仁、黃豆、豆莢類是鹼性。

鹼性食物的好處

1、一般講來， 酸性食物使肌膚衰弱， 鹼性食物使皮膚健美。 如果吃酸性食品過多時， 血液酸度增高， 全身血液的活動力遲緩， 並有疲勞感覺。 反之， 鹼性食品可改善血液的狀態，

2、幾乎所有蔬菜， 尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。 它們富含豐富的維生素及礦物質， 能夠為身體增加養分。 蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善， 保持腸胃的健康。 所以， 非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類， 幫助食物及時消化和排泄。