營養飲食

餅乾是鹼性的還是酸性的

餅乾是很多人喜愛選擇, 吃餅乾對果腹有很好幫助, 有很多上班族在餓了的時候, 都是會選擇餅乾, 餅乾含有的能量較多, 吃一些就能夠快速緩解身體饑餓, 不過對餅乾吃的時候要適量, 過多的吃會引發身體消化問題, 那餅乾是鹼性的嗎, 對這樣問題也是很多人不清楚的, 下面就詳細介紹下。

餅乾是鹼性的嗎:

不是, 是強酸性食物。

強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、米、麥、麵包、酒類、花生、薄腸、糖、餅乾、白糖等。

弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。

強鹼性食品:牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄乾等。

弱鹼性食品:馬鈴薯、捲心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。

家常菜一定要注意酸、堿食物的合理搭配, 否則, 進食酸性食物過多, 可造成血液偏酸性。

為中和這些酸性物質, 又必然消耗體內大量的鈣、鎂等鹼性元素, 而引起缺鈣等一系列症狀, 如皮膚病、神經病, 特別是在節假日裡, 如果肉類較多, 就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物, 以免造成機體酸堿平衡失調。

在對餅乾是鹼性的嗎認識後, 在吃餅乾的時候, 一定不能過多進行, 尤其是在晚上的時候, 吃太多的話是很容易發胖的, 餅乾含有的熱量和脂肪過高, 晚上吃的話, 會讓身體脂肪和熱量消耗不了, 進而肥胖, 這點都是要注意的。