健康食療

飲食錯誤危害健康 春季六大禁忌

很多人飲食不注意會對腸胃不好, 對於消化能力弱的人來說更加要注意真確的飲食, 如果不小心吃到了難以消化的東西, 容易感到腸胃難受不適, 因此, 我們一起來看看春季飲食禁忌。

奶油土豆泥有哪些錯誤吃法

1.冰激淩等生冷食物

像冰激淩、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多, 就會影響腸胃功能的正常運轉, 造成食物很難消化, 容易損傷脾胃。 吃的時候雖然美味無窮, 但之後卻會導致食欲下降, 也會刺激脾胃, 形成腹脹、腹痛的惡性循環。

建議:即使你不是乳糖不耐受, 冰激淩裡面含有大量脂肪, 而脂肪在胃裡面滯留的時間比其他食物都長。 因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

2.奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品, 被稱為理想的減肥食品。 但加有奶油或乳酪的土豆泥就要慎重選擇了。 因為土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,

會讓你的胃很難受。

建議:最好自己在家用新鮮的土豆, 蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。

3.蔥屬蔬菜

洋蔥、大蒜、韭菜中含有多種營養元素, 它們對健康大有裨益, 比如保護心臟, 但也會導致腸胃不適, 如脹氣、腹部絞痛等。

建議:吃這些食物時採用生熟混合的烹飪方法。

4.巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量, 而且遭受胃食管反流病折磨的人, 都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。 這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆, 使得胃酸回流, 刺激食道及咽部。

建議:在巧克力品種的選擇上, 最好是黑巧克力, 它含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質, 並且含糖量和脂肪量最低。 黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用, 但是黑巧克力每天最多只能吃兩小塊。

5.豆類食品

豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖, 被腸道細菌發酵, 能分解產生一些氣體, 進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 嚴重消化性潰瘍病人, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不要食用豆製品,

以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

建議:以湯的形式烹飪豆類, 對消化這類食物是有幫助的, 通過補充水分, 有助於消化豆裡面含有的大量纖維, 或者延長烹飪時間。 另外要逐漸把豆類食品增加到飲食中,

這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求, 而不會出現副作用。

6.辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁, 吃完後會有種令人討厭的心痛, 並且增加胃的負擔。 即使你想加一些優酪乳油使它變涼, 你仍然能獲得同樣的刺激。 而且, 加上優酪乳油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

建議:對於腸胃不好或是身體燥熱的人來說, 如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑, 不妨選擇一些微辣的食品, 少吃青、紅辣椒。