健康食療

冠心病的飲食 冠心病飲食六大禁忌

冠心病是中老年人的常見病, 也是心血管意外致死的重要原因, 那麼, 日常生活中冠心病病人應該如何管理好自己的身體呢?預防冠心病首先要從生活方式和飲食做起, 主要目的是控制血壓、血脂、血糖等, 降低心腦血管疾病復發的風險。 那麼冠心病患者的飲食六大禁忌又是什麼呢?

冠心病飲食六大禁忌

1、忌油膩。 對冠心病患者來說, 日常飲食一定要清淡。 平時應多吃新鮮蔬菜, 以及水果、黑木耳, 或者是豆製品;還可適當吃一些瘦肉及魚類, 儘量少吃過於油膩或高脂肪的食物。 日常生活中如果有條件, 可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。

2、忌冷飲。 對於冠心病患者的飲食, 日常一定要注意禁食冷飲, 因為在氣溫高時, 血管處於擴張狀態, 一旦進食冷飲, 大多數患者的腸道突遭刺激, 再者就是會引起全身血管收縮,

血壓突然升高, 容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。

3、忌吃糖。 糖類即指碳水化合物, 它是機體熱能的主要來源, 攝入過多可造成熱量入超, 在體內可轉化生成脂肪, 引起肥胖, 並使血脂升高。 因此, 要嚴格控制碳水化合物攝入總量, 尤其是控制食糖攝入量, 經研究證明, 在碳水化合物中升高血脂的作用, 果糖高於蔗糖, 蔗糖高於澱粉。 故提倡進食複合糖、控制精製糖。 選用澱粉、糙米、玉米等植物纖維多的食物, 少進食單糖, 如蔗糖、果糖。

4、忌煙酒。 吸煙者冠心病的發病率比不吸煙者高3倍。 常飲烈性酒, 可因酒精中毒導致心臟病和高脂血症。 過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多, 加重冠心病。 應戒煙、限酒、濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食。

5、忌暴飲暴食。

患有嚴重冠心病的患者, 應採取少量多餐的原則, 切忌暴飲暴食, 尤其晚餐也不宜吃得過飽。 儘量多吃些容易消化的食物, 同時要保持大便通暢。

6、忌脫水。 一些中老年人沒有定時喝水的習慣, 反而等到渴了想喝時才喝, 其實這已造成程度不同的“脫水”了。 老年人平時要養成定時喝水的好習慣。 老年人(特別是冠心病患者)的血黏度都有所增高, 脫水導致血液濃度升高, 達到一定程度會出現血凝傾向, 導致缺血或心腦血管堵塞, 嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。 建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。