都市女性的就餐禮儀
現代成功都市女青年更注重自己的外在儀錶， 上到頭髮下到鞋子， 但要儀態萬方的同時， 都市女性的就餐禮儀也是否同樣在意呢若不遵守， 自己的一切形象就真的沒有了。
1.入坐禮儀
如果是以主人的身分舉辦宴會， 則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。 身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐， 而關於邀請入坐的順序方面， 第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴， 位置在男主人的右手邊， 貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分， 除非有長輩在場， 必須禮讓他們，
女性外出用餐時， 免不了會隨身攜帶包包， 這時候應該將包包放在背部與椅背間， 而不是隨便放在餐桌上或地上。 坐定之後要維持端正坐姿， 但也不必僵硬到像個木頭人， 並且注意與餐桌保持適當的距離。
遇到需要中途離席時， 跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的， 而男士也應該起身表示禮貌， 甚至如離開的是隔座的長輩或女士， 還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之後， 必須等男女主人離席後， 其他的人才能開始離座。
2.使用禮儀
有關餐巾的使用問題， 必須等大家都坐定之後， 才可開始使用。 餐巾攤開後， 應該攤平放在大腿上， 千萬不要放進領口，
另外， 餐巾的主要功能是防止食物弄髒衣服， 以及擦掉嘴唇與手的油漬， 請不要在忘記帶面紙的情況下， 拿來擦鼻子， 因為這樣既不典雅也不衛生。
有些人或許會擔心餐具的衛生問題， 因而用餐巾來擦拭餐具， 其實這是很不禮貌的舉動， 會造成餐廳或主人的難堪。 用餐完畢之後， 應該將餐巾折好， 置放在餐桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面， 原則是由外而內。 要先使用擺在餐盤最外側的餐具， 每吃一道， 就用一副刀叉;食用完畢之後， 刀叉並排在盤子中央， 服務生會主動來將盤子收走。 餐具除了用來切割食物之外，
3.食用禮儀
肉類：切牛排時應由外側向內切， 切一塊吃一塊， 請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊， 這不但是缺乏氣質的表現， 而且會讓鮮美的肉汁流失， 非常可惜;割肉塊時大小要適中， 不要切得太大， 以至於有嘴巴合不起來的危險。 咀嚼食物時， 請務必將嘴巴合起來， 避免發出聲音， 而且口中食物未吞下之前， 不要再送入口。
貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼， 右手持叉， 將其肉挑出來吃。 吃魚片時， 可用右手持叉進食， 避免使用刀具， 因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚的時候， 先吃魚的上層， 再用刀叉剔除魚骨， 切忌翻身，
水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。 桃類及瓜類， 餐廳會先削皮切片， 應該用小叉子取食。 草莓類則多放於小碟中， 用匙或叉取食均可。
另外， 在吃水果的時候， 餐廳通常會提供洗手盒， 裡面會放置花瓣或檸檬。 以供洗手之用。
甜點：一般蛋糕及餅類， 用小叉子分割取食， 較硬的用刀切割後， 同樣用小叉子分割取食， 至於霜淇淋或布丁等， 就可用小湯匙取食。 如果遇到小塊的硬餅乾， 可以直接取用。
4.飲用禮儀
湯：喝湯時要用湯匙， 而不是將整個碗端起來喝， 用湯匙喝湯時， 湯匙應該由自己這邊向外舀， 切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。 喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌， 當湯快喝完時，
咖啡和茶：喝咖啡或茶時， 餐廳一定會附上一支小湯匙， 它的用途在於攪散糖和奶精， 所以儘量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料， 也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度， 不然保證你一定會得到全桌的注目禮。 喝咖啡或茶時， 應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝， 至於碟子就不必端起來了。 喝完之後， 小湯匙要放在碟子上， 不要偷放進自己的包中。
溫馨提示：從進門、用餐到結束， 每一個環節都有必須注意的地方， 雖然有些繁瑣但也不至於太困難， 只要利用機會練習， 相信培養餐桌上的氣質也是輕輕鬆松，
