白領健康

電腦族飲食8點建議

如果長時間在電腦前工作, 或者上網娛樂, 會給健康帶來許多危害。 因此, 電腦一族即使時間再緊, 也不要用“垃圾食物”果腹, 一定要設計出合理的飲食功能表來安排飲食。

電腦族飲食安排應該注意的八個方面。

1、應增加枸杞子食品、花粉食品的攝入, 防輻射

首先要防電磁輻射對人體的傷害, 應增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。 枸杞子補肝、明目, 具有保護視網膜免受光損傷、清除自由基和抗X射線輻射的作用。 花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營養成分。 花粉中的氨基酸能提高受輻射動物外周血粒細胞的活力, 保護骨髓、脾臟、胸腺等組織結構, 增加血液中的SOD含量和活力, 降低脂質過氧化物含量, 可以用於開發防輻射食品。

2、控制熱能攝入量, 以維持標準體重

電腦族久坐不動, 熱能消耗減少。 如果每日膳食中攝入過多的熱能,

機體不能利用, 會轉化為脂肪, 導致肥胖。 所以應控制熱能攝入量, 以維持標準體重。

3、補充蛋白質提高記憶力

增加優質蛋白質的供給量, 可提高記憶力。 補充蛋白質能使大腦處於較好的生理狀態, 可多選一些蛋白質豐富的食物, 如奶類、魚類、肉類、蛋類、禽類、大豆及其製品。

4、增加維生素A和β-胡蘿蔔素的攝入, 養眼護眼

維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目, 緩解眼睛疲勞。 電腦族長久注視螢幕, 維生素A消耗增加, 影響視力。 含維生素A豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動物肝臟等。 含胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。

5、補充B族維生素和維生素C, 防止疲勞

補充B族維生素和維生素C等。 B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質,

缺少它們則易出現疲勞、頭暈等。 富含B族維生素的健腦食物有穀類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。 富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。

6、補鈣安神

補鈣可安神。 久坐電腦前易引起精神煩躁不安, 補鈣可以起到鎮靜安神的作用。 含鈣豐富的食物如牛奶、優酪乳、大豆及其製品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。

7、補鋅增強免疫力

補鋅增強免疫力, 富含鋅的食物如動物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。

8、降低血膽固醇

一些中年電腦工作者, 缺乏體力勞動, 如果飲食不合理則易發生高膽固醇血症。 選食得當可降低血膽固醇, 能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。

電腦一族肩背痛 多做伸展活動忌亂按摩

長期坐在電腦前工作的打工仔, 亦是背痛高危患者, 文員、會計師最受害。 調查發現, 九成七受訪者都受痛症困擾, 當中頸肩痛、腰背痛及頭痛是最常見“三大痛症”, 近九成痛症屬中度至嚴重程度。

因長期姿勢不正形成的背痛, 會沿脊椎關節等地方蔓延至其他地方, 造成頭痛、頸肩痛、腿痛等投影痛楚。 一問卷訪問了一千五百三十二名十八歲或以上市民, 瞭解他們的痛症徵狀。 結果發現, 有六成人在過去一年曾經出現頸肩痛, 亦有五成四人有腰背痛, 當中兩成二人的痛楚持續三個月以上。

常用電腦工作的人上半身多彎向前, 令腰背受壓, 長期會導致背痛。

她指, 打工仔工作期間可稍作伸展活動, 紓緩痛楚, 但切忌亂用按摩、推拿機等被動式療法止痛, 要靠自己管理, 食藥、運動同正確姿勢先最重要。