山楂蘋果湯的作用和做法是什麼？

山楂的營養非常高， 對於我們這些身體有很好的幫助， 在平時的飲食當中我們還可以搭配蘋果來做成美味的山楂蘋果湯， 那麼今天小編就與大家分享一下， 山楂的功效和蘋果湯的做法， 一起來看吧！

醫學研究表明， 山楂含有多種有效成分， 具有強心、擴張血管和興奮等作用， 山楂對痢疾桿菌有一定的抗菌作用， 並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。 山楂能促進胃液分泌幫助消化， 是臨床上常用的一味消食藥。 其特殊的色、香、味能刺激人們的食欲， 深受人們特別是孩子們的喜愛。 然而， 營養專家發現， 小兒進食過多的山楂有害無益。 目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分， 小兒進食過多， 會吃進較多的糖和澱粉， 這些糖和澱粉經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水準， 如果這種較高的血糖維持到吃飯時間， 則使孩子沒有饑餓感，

具體做法：先用山楂煮水， 如果沒有新鮮山楂， 將山楂糕切成小塊， 用水煮化， 紅亮亮、酸溜溜的山楂湯就做好了， 將蘋果洗淨削皮後， 切成小塊， 放進山楂湯再煮一小會兒， 還可以再加入一點兒粉芡， 這樣山楂蘋果湯會更加黏稠， 若要口感更好， 還可以加入少量冰糖。

通過小編上面的分享， 你對於山楂蘋果湯的功效以及具體做法是不是有了一定的瞭解， 那麼在今後的飲食生活當中， 不妨就參考小編分享的方法， 親自操作一下吧！