營養飲食

糖尿病人能吃小麥嗎

對于糖尿病患者而言, 很多食物是不能亂吃的, 否則可能會加重病情。 那么, 哪些食物不適宜食用呢?專家提醒, 零食、煙酒、膽固醇高的食品、甜食等多種食品都不應該吃或者少吃。 而小麥屬于一種含淀粉高的食物, 熱量也較高, 糖尿病患者能吃嗎?以小麥為主食的糖尿病患者吃什么好呢?

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在有些地方, 主食是以小麥為主, 但對于糖尿病患者來說是一大隱患, 這該怎么辦好呢?糖尿病人能吃小麥嗎?如果您也存在著這樣的憂慮, 不妨去聽聽專家是如何解析“糖尿病人能吃小麥嗎”這個問題的。

糖尿病人能吃小麥嗎

可以吃, 但是量要控制, 不能吃太多, 很多事物糖尿病不是不能吃, 而是盡量要控制。 建議每天的食物種類可以多一點, 但是每一種只能吃一點, 高糖、高脂的盡量不要吃。 其實, 小麥或玉米面是可以吃一點的,米飯最好少吃,大米稀飯不要吃,主食以雜糧為。

當然, 個人的癥狀不一樣, 能吃什么不能吃什么有一定區別。

小麥不就是制成面粉的原材料嗎?小麥中含有大量淀粉, 吃了之后淀粉都會轉化成糖的, 會引起血糖升高。

意見建議:建議您, 在服用降糖藥的情況下可以吃, 但要適量, 如果沒有服用降糖藥, 最好別吃。

糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點:

1、適當控制主食量:在一般情況下, 休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250--300克;輕體力勞動者每天350--400克;重體力勞動者每天450--550克。 待血糖下降和尿糖(+)減少后, 可適當增加主食25--50克。 主食要輪換食用或混合食用, 以提高營養價值。 病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,

做到病情穩定, 主食固定;病情波動, 及時調整。 要靈活掌握, 使體重維持在標準范圍之內。

2、控制飲食:絕不是意味著盡量少吃, 因為長期饑餓、熱量不足可導致機體自身消耗, 不僅會出現消瘦、抵抗力減弱, 而且可加重糖尿病。 因此, 糖尿病人要遵照醫囑, 合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例, 制定自己較理想的食譜。

3、進餐的時間、數量應保持一定的穩定性:盡量不吃零食, 戒煙、忌酒。

4、限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人, 在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量。 動物脂肪、動物內臟含膽固醇較高, 應少吃或不吃, 雞蛋每日最多不超過兩個。

5、食物宜粗不宜精:在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜,

以綠葉菜為好, 如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。 這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽, 又含有較多的粗纖維, 能有效地防止血糖吸收過快, 還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便秘的作用。

6、嚴格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。 這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔, 從而加重病情。

7、要學點營養治療知識:基本掌握常用食物所含的主要營養成分, 尤其是含糖量。 同時, 要了解哪些食物可以多吃, 哪些食物應少吃, 哪些食物是禁食, 要做到心中有數, 還要懂得營養價值相等食物的互換法。

8、適量吃水果:要根據病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。

如空腹血糖不超過11mmolh(2000毫克/dl), 尿糖不超過3個加號, 又無酮癥酸中毒的情況下, 可以少量吃些水果, 但要掌握好, 不要大量吃, 每天最多吃150--200克。 據測定:香蕉、橘子、蘋果、梨含糖量為中等:甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少, 可以首選食用;西紅柿、黃瓜含糖很低, 可以適當多吃些以代替水果。

糖尿病人若能按以上飲食要求認真照辦, 并持之以恒, 對控制病情、預防合并癥定有成效。

糖尿病人應少吃或不吃水果。 因水果中含有較多的碳水化合物, 并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。 食后消化吸收的速度快, 可迅速導致血糖升高, 對糖尿病病人不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果。

糖尿病人能吃小麥嗎?答案不是絕對的。

一般情況下, 糖尿病病人還是可以適當吃少量的小麥或玉米、面粉的, 但千萬不能多吃。 同時, 糖尿病患者還要忌吃煙酒、辛辣、油膩等食物。 總而言之, 糖尿病患者在飲食方面要合理規劃, 這樣才能有助于減輕病情。