吃黑米粥能幫助減肥嗎？

為了能夠減肥， 有些人可以說是嘗試了各種各樣的辦法， 但是不能夠忽略的一種方法就是正確科學的飲食， 比如黑米可以說是減肥的高手， 做的黑米粥不僅營養豐富， 而且還含有比較多的鉀鎂鐵等微量元素， 是減肥的最佳選擇。

1、愛美的女人最不可錯過的就是黑米。 黑米營養價值豐富， 自古以來就被人們當成一種滋補保健品。 在營養素方面， 黑米也有不少的優勢。 它含有充足的碳水化合物， 蛋白質數量略低， 但品質比其他糧食好一些， 脂肪很低， 但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E， 除了B12之外的B族維生素含量豐富， 還有相當多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。

2、黑米的顏色之所以與其他米不同， 主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素， 這種色素本身具有很強的抗衰老作用。 而除了抗衰老， 黑米還有減肥的功能。

3、B族維生素： 黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍左右， 維生素B群裡的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝， 具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。 豐富的鉀元素 黑米中的鉀元素含量是普通大米的4.4倍。 鉀能夠吸收體內多餘的鹽分， 並且維持體內水分的平衡。 而對人體有非常好的幫助， 消除水腫浮胖。

4、 膳食纖維：黑米中的膳食纖維含量十分豐富。 膳食纖維能夠促進腸道通便、增加飽腹感， 抑制食欲， 幫助你減肥。