吃花生米能幫助減肥嗎？

花生經常會在出現在飯桌上被人們當作是下酒菜， 拿來和酒一起享用的。 花生從長出來， 就一直在地低下， 沒有見過太陽， 然而卻吸收了土地的水份和營養， 花生熟後， 再出來曬乾， 可以做成我們吃的油， 花生油不但乾淨， 而且也比較好吃的， 非常衛生， 也許有的人會問， 吃花生能減肥嗎?下麵小編來為你解答。

花生飲食減肥原理：

營養專家們發現， 優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素， 它含有大量的單不飽和脂肪酸， 能夠增加熱量散發， 燃燒有害膽固醇， 降低高血脂。 而除了葉酸， 花生中還含有多種有益的纖維素， 有清除腸內垃圾的作用， 不會導致肥胖。

早在“花生營養價值產業前景國際論壇”上， 美國營養專家表示， 美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院， 曾組織了101名患肥胖症的中老年男女， 分為兩組， 一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主)，

一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。 半年後， 兩組人的體重平均都減了11磅， 但一年後， 第一組的體重卻出現反彈， 而吃花生的那組體重卻沒增加。

花生抗衰老能力強

剛剛提到了白藜蘆醇， 這是一種生物性很強的天然多酚類物質， 也是腫瘤疾病的化學預防劑。 它除了能降低血小板聚集， 保護心臟之外， 還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一， 有很強的對抗衰老的能力。

此外， 花生還有利於糖尿病的控制， 英國牛津布魯克斯大學的教授進行了一項研究， 對356個受試物件中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者， 攝入低血糖指數食物， 包括花生及其製品、糖麥薄片、全麥脆片、扁豆等。

10周後， 他們的糖化血紅蛋白降低至0。 4%， 果糖胺降低至0。 2毫摩爾/升。 而糖化血紅蛋白和果糖胺的降低， 對糖尿病的恢復都具有很重要的意義。

以上便是小編找到的吃花生是否可以減肥的一些答案， 大家可以詳細的瞭解一下。 吃花生是可以恢復糖尿病的， 而且還有利於減肥， 真是一舉兩得。 吃花生減肥也是一個好的方法， 大家不妨可以一試。 但也不能將花生當飯吃， 應該注重平時營養攝入。