養陰潤肺 健脾和胃首選百棗蓮子銀杏粥
配料：百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量
做法：蓮子先煮片刻， 再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後， 改用小火至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
功效：養陰潤肺， 健脾和胃。
不同地域 因地制宜
東北地區：東北地區位於我國的最北部，
屬於緯度最高的地區，
這一地區一年夏季時間很短，
冬季時間相對較長，
可將本配方中大棗增至23枚。
西北地方：氣候乾旱，
多風沙，
日照充足，
可將本配方中百合增至40克。
中部地區：氣候較為溫和，
日照充足，
可將本配方中銀杏減至12粒。
東南地區：氣候濕潤，
雨量豐富，
可將本配方中蓮子增至30克。
西南地區：多雨， 氣候濕熱， 喜食麻辣、酸辣口味， 可將配方中大棗減至18枚， 蓮子增至25克。
不同體質 因體選方
氣虛體質：氣虛的人，
肌肉鬆軟，
體虛乏力，
氣短懶言，
易出虛汗，
不耐寒熱。
此方中大棗增至23枚。
血虛體質：血虛的人面色蒼白，
皮膚乾燥，
失眠多夢，
大便燥結，
小便不利。
此方中大棗增至23枚，
蓮子增至25克。
陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，
手足心熱，
性情急燥，
失眠多夢。
此方中百合增至35克。
陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，
形寒喜暖，
四肢欠溫，
毛髮易落。
此方中大棗增至22枚，
銀杏增至17粒。
不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處於生長發育階段，
氣機旺盛，
津液充足，
可日食二次。
中壯年：豬胰減少至半條，
大棗增至23枚。
老年人：機體代謝和排泄功能下降，
